Rolada z pesto i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 1636 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Rolada z szynki z dodatkiem mielonego mięsa, pesto i pomidorów suszonych to idealne połączenie smaków na uroczysty obiad lub kolację.

Joanna Tokarz
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

1 kg chudej szynki wieprzowej
40 dkg szynki mielonej
100g pesto z bazylią
100g suszonych pomidorów
sól, pieprz do posypania rozbitego płatu szynki
Marynata:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Po łyżeczce suszonych ziół: bazylia, tymianek, oregano, zioła prowansalskie
Kolorowy pieprz na wierzch

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z pesto i suszonymi pomidorami

  • Mięso smarujemy pesto1. Szynkę myjemy i przekrawamy wzdłuż (nie do końca), tak by powstał nam jeden większy płat. Rozbijamy go na grubość ok 1 cm. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Z jednej smarujemy cienko zielonym pesto.
  • Mięso mielone łączymy z pesto2. Mięso mielone łączymy z pozostałym pesto i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Warstwy rolady3. Mięso rozsmarowujemy na płacie szynki i układamy pokrojone w paseczki suszone pomidory.
  • Rolada gotowa do leżakowania w lodówce4. Mięso zwijamy w roladę i związujemy nicią spożywczą. Marynujemy w oliwie i przyprawach przez całą noc, następnie pieczemy w temp. 180st C przez 120 minut.
KH_01-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamięso mieloneroladadanie głównesuszone pomidorykolacjaobiadszynka wieprzowapestoprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Dodane przez: 2milutka

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i...

Delikatne indycze mięso doskonale...

pesto

Dodane przez: Ewcikp

Pesto z rukoli i suszonych pomidorów

pomysł na szybki i zdrowy obiad

rolada z indyka z boczkiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: capri

rolada z indyka z boczkiem i suszonymi pomidorami

Ten prosty zestaw smakowy zadowoli...

Filet z kurczaka w bazyliowym pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dodane przez: 2milutka

Filet z kurczaka w bazyliowym pesto z suszonymi...

Świetna alternatywa dla zwykłego...

image-1wivv3s

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rolada z indyka nadziewana szpinakiem i suszonymi...

Aromatyczna rolada ze szpinakiem...

Makaron z pesto z suszonych pomidorów i kurczakiem

Dodane przez: Lidka Bawolska

Makaron z pesto z suszonych pomidorów i kurczakiem

To pesto a ostatecznie makaron...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE