Rolada drożdżowa na słono

  • wyświetlono: 1817 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Chciałam wykorzystać końcówki składników, które miałam w lodówce. Tak powstała ta rolada. Będę wracała do tego pomysłu.

  • 10 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

2,5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki oleju
25 dag mąki pszennej
1 jajko
ok 1/2 szklanki mleka
1/4 czerwonej papryki
1 pętelka kiełbasy
15 dag żółtego sera
6 pieczarek
olej
sól
1/4 brokuła
garść pestek słonecznika
roztrzepane jajko do posmarowania rolady

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada drożdżowa na słono

  • 1. Drożdże mieszamy z cukrem i mlekiem aż składniki się połączą. Dodajemy 2 łyżki mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.
    Gdy zaczyn wyrośnie wlewamy go do miski z resztą mąki. Dodajemy sól, olej, jajko, mleko i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 2. Paprykę, kiełbasę i ser kroimy w małą kostkę. Pieczarki kroimy w kostkę lub słupki, podsmażamy na małej ilości oleju, solimy do smaku.
    Brokuła dzielimy na małe kawałeczki.
  • 3. Ciasto drożdżowe wykładamy na stolnicę i wałkujemy na prostokąt o grubości ok pół centymetra. Posypujemy przygotowanymi składnikami, zwijamy w roladę i umieszczamy w keksówce. Wierzch rolady smarujemy jajkiem i posypujemy słonecznikiem. Pieczemy w 180 stopniach aż drożdżówka ładnie się zarumieni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladaciasto drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Blodka

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa idealni sprawdzi...

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Krucho-drożdżowe paszteciki z pieczarkami

Krucho-drożdżowe paszteciki idealne...

Rolada buraczkowo-śledziowa

Dodane przez: Świeca Urszula

Rolada buraczkowo-śledziowa

Rolada z buraków ćwikłowych podałam...

Rolada marchewkowa z twarożkiem

Dodane przez: oktawia6

Rolada marchewkowa z twarożkiem

Cudownie smakuje, idealna jako...

bułeczki z grzybami

Dodane przez: Nina80

bułeczki drożdżowe z grzybami

bułeczki drożdżowe z grzybami leśnymi...

Rolada z perliczki

Dodane przez: Świeca Urszula

Rolada z perliczki

Rolada z perliczki to świetna przekąska...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE