Rolada drobiowo-żurawinowa z makaronem

Name: Rolada drobiowo-żurawinowa z makaronem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: Żurawina

50 min

bienpyt

Idealna przekąska na zimno, o ciekawym smaku. Mięso z kurczaka z dodatkiem żurawiny owinięte w sycący makaron z serem. Pięknie prezentuje się na stole. zachwyca smakiem i wyglądem.

50 min

Składniki:

Składniki podstawowe:
1 słoik żurawiny do mięs i serów
2 łyżki suszonej żurawiny + do dekoracji
100 g makaronu nitki
1 pojedyncza pierś z kurczaka(u mnie 350 g)
Składnik dodatkowy
3 łyżki startego żółtego sera
Składniki robocze:
1 łyżki oleju rzepakowego
Sól i pieprz do smaku
1 wafel tortowy
1 płaska łyżka żelatyny
Przyprawa do kurczak
Do dekoracji listki świeżej bazylii

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Rolada drobiowo-żurawinowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie: pierś kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka, wymieszać, odstawić na 12 godzin do lodówki. Następnie usmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać 2 czubate łyżki żurawiny, smażyć całość około 2 minut. Potem dodać rozpuszczoną żelatynę w niewielkiej ilości wody, wymieszać.
Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Ciepły makaron wymieszać z serem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na waflu rozłożyć makaron, na nim mięso oraz rozsypać 2 łyżki suszonej żurawiny. Całość zwinąć w roladę, zawinąć w papier, schłodzić w lodówce około 5 godzin. Przed podaniem roladę udekorować żurawiną, listkami świeżej bazylii . Podawać na zimno jako przekąskę.

Porady

1.Roladę należy pokroić w grube plastry przed spożyciem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Żurawina

Inne przepisy tego użytkownika

Rolada biszkoptowa z nadzieniem jabłek i rodzynek

Ciasto drożdżowe z masą makową

Karczek pieczony z jabłkiem i cebulą

Jajka z farszem z awokado i pomidorkiem koktajlowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (161 ocen)

Żurawinowa rolada z polędwiczki

agarybak76 Wyborne mięsko, które sprawdzi się nie tylko podczas uroczystych okazji.

0 (0 ocen)

Rolada piernikowo-żurawinowa

mysza75 Lekka rolada o smaku piernika, żurawiny z pomarańczem. Możemy zaskoczyć nią gości w święta i nie tylko. Nie jest przesłodzona, lekko kwaskowa. 2 godz.