Risotto z cukinią i boczkiem

  • wyświetlono: 581 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszne śmietankowo-serowe risotto z cukinią i boczkiem, polecam na szybki obiad lub kolację!

Alex M

Składniki


50 g boczku
1 cebula
1 szklanka ryżu do risotto
1 spora cukinia
2 szklanki wody
3 łyżki śmietany 30%
50 g sera żółtego
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
sól i pieprz kolorowy do smaku


Sposób przygotowania przepisu:

Risotto z cukinią i boczkiem

  • 1.
    Boczek pokroić w drobniutką kostkę, cebulę obrać i również pokroić w kostkę. Wrzucić do rondla, smażyć aż cebula się zeszkli.

    Do rondla wsypać ryż, chwilę razem smażyć. Następnie wlać 1 szklankę wody, dodać ciut soli i pieprzu, dusić aż ryż wchłonie wodę.

    W tym czasie cukinię wyszorować, odciąć końce i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Dodać do rondla cukinię i drugą szklankę wody. Dusić aż ryż wchłonie wodę.

    Następnie wlać śmietankę, dodać zioła i starty na tarce żółty ser. Wymieszać i jeszcze chwilę podgrzewać. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem do smaku

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuboczekCukiniarisottoszybki

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto

Dodane przez: Futka

Risotto z wędzonym boczkiem i marchewką

Propozycja na wyraziste w smaku,...

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem

Risotto to jeden z najlepszych...

Tagliatelle z cukinią i boczkiem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tagliatelle z cukinią i boczkiem

Dziś zapraszam na Tagliatelle z...

Risotto z kurkami, groszkiem i boczkiem

Dodane przez: monika016

Risotto z kurkami, groszkiem i boczkiem

Sezon na kurki nie trwa wiecznie...

Risotto prowansalskie z kurczakiem, cukinią i porem

Dodane przez: Ejszetka

Risotto prowansalskie z kurczakiem, cukinią...

Proste i smaczne danie.

Risotto z kurczakiem i kabaczkiem

Dodane przez: EwaSidor

Risotto z kurczakiem i cukinią

Smaczne szybkie danie warzywne

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE