Ragout z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 1668 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Wyśmienity lekki gulasz z mięsa z piersi indyka z dodatkiem liści szpinaku i suszonych pomidorów. Podany z ryżem lub kaszą kuskus zadowoli najwybredniejszego smakosza.

portret
  • 40min

Składniki

400 g mięsa z piersi indyka
10 kawałków pomidorów suszonych odsączonych z zalewy
2 duże garści świeżego szpinaku baby
1 ostra czerwona papryczka
1 średnia cebula
1/2 łyżeczki świeżych listków tymianku
3 łyżki oleju - zalewy od pomidorów
1 szklanka rosołu
2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Ragout z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Pomidory kroimy w paseczki. Papryczkę rozcinamy wzdłuż na połowy, pozbawiamy ziarenek i kroimy w paseczki. Szpinak kilkakrotnie płuczemy i osączamy z wody. Cebulę kroimy w kostkę.
  • 2. Mięso kroimy w paseczki i obsmażamy na rozgrzanym oleju, lekko solimy. Dodajemy cebulę, smażymy razem, aż cebula się zeszkli. Zalewamy całość rosołem i dusimy na małym ogniu pod przykryciem 15 minut.
  • 3. Do mięsa dodajemy papryczkę, pomidory, szpinak i tymianek, mieszamy, przykrywamy i dusimy 5 minut. Mąkę kukurydzianą rozprowadzamy w 3/4 szklanki zimnej wody, wlewamy do mięsa z warzywami i podgrzewamy, mieszając, aż sos się zagotuje i zgęstnieje. Jeśli potrzeba, doprawiamy odrobiną soli.
  • 4. Podajemy z oddzielnie ugotowanym ryżem lub kaszą kuskus.

Porady

Z podanej ilości składników otrzymamy 3 porcje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakifilet z indykasuszone pomidoryobiadświeży szpinaksos do ryżugulasz z piersi indyka

Komentarze

Podobne przepisy

image-123qm6y

Dodane przez: monika016

Spaghetti ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Makaron sam w sobie jest bardzo...

Risotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: PolskaGotuje

Risotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Najlepszy i najszybszy pomysł na...

Pappardelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Dzarkos

Pappardelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi...

Smaczne danie które można zrobić...

Penne ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Ania321

Penne ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

Szybkie w przygotowaniu wegetariańskie...

Rolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: NTW11

Rolady z indyka ze szpinakiem i mozzarellą

Recepturę poznałam, a danie spróbowałam,...

Rolada z indyka ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: mysza75

Rolada z indyka ze szpinakiem i fetą

Szpinak uwielbiam i mogę go jeść...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE