RAFAELLO
- 60 min
najlepsze :)
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jaj ( jeżeli są duże to 5)
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku
2 łyżki mąki
MASA:
0,5 l śmietany kremówki lub 30 %
2 opakowania Śnieżki
paczka biszkoptów okrągłych
20 dkg kokosu
18-20 dkg płatków migdałowych ( część odłożyć do posypania ciasta )
2 białe czekolady
blacha 35 na 20 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać żółtka,mąkę,proszek. Blachę lekko nasmarować masłem i wyłożyć papierem śniadaniowym,wylać ciasto,piec 30 min. w 170 stopniach ( termoobieg ).
- 2. MASA: biszkopty pokruszyć na małe kawałki.
- 3. Odlać pół szklanki śmietany do garnuszka i rozpuścić w niej czekoladę ( w gorącej kąpieli wodnej ).
- 4. Resztę śmietany ubić ze Śnieżką, dodać pokruszone biszkopty, kokos, płatki migdałowe. Delikatnie wymieszać.
- 5. Na końcu dodać rozpuszczoną chłodną czekoladę. Masę dokładnie wymieszać.
- 6. Biszkopt przekroić i przełożyć większą częścią masy. Na wierzchu rozsmarować pozostałą część i posypać płatkami migdałowymi.
- 7. Ciasto wstawić do lodówki, żeby masa zastygła.
Porady
Możemy również lepić kulki RAFAELLO ( obtaczać je w kokosie ), ale wtedy do masy należy dodać więcej biszkoptów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze