SERNIK NA ZIMNO Z MALINAMI
- 60 min
pyszny deser
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jaj ( jeżeli są duże to 5)
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku
2 łyżki mąki
MASA SEROWA:
1 kg sera w wiaderku
4 galaretki malinowe
0,5 l śmietany 30%
cukier puder
maliny
blacha 38 na 23 cm
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Sernik na zimno z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać żółtka,mąkę,proszek. Blachę lekko nasmarować masłem i wyłożyć papierem śniadaniowym,wylać ciasto,piec 30 min. w 170 stopniach ( termoobieg ).
- 2. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach przegotowanej wody, ostudzić.
- 3. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem ( do smaku ), dodawać po łyżce sera cały czas miksując, na końcu dodać tężejącą galaretkę.
- 4. Na przekrojony biszkopt wyłożyć połowę masy serowej, wyłożyć maliny, przykryć drugą połową biszkoptu, Na wierzch wyłożyć drugą część masy serowej, udekorować malinami.
- 5. Odstawić do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze