Rafaello
Smak tego wspaniałego ciasta trudno opisać! Odradzam jednak robienie budyniowej masy na margarynie.
Składniki:
- ● duża paczka herbatników
● 200 g wiórków kokosowych
● opakowanie cukru waniliowego
● 25 dag masła roślinnego
● 3/4 szklanki cukru
● 1/2 l mleka
● 2 płaskie łyżki mąki pszennej
● budyń waniliowy
● 2 żółtka
Polewa kakaowa:
● 1/3 kostki masła
● 1/2 szklanki cukru
● czubata łyżka kakao
● 2 łyżki wody
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryRafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ucieramy z cukrem
waniliowym i 1/2 szklanki cukru.Dodajemy mąkę, budyń
i 1/2 szklanki mleka, całość
miksujemy. Resztę mleka gotujemy
z pozostałym cukrem.
Wlewamy zmiksowaną masę.
Gotujemy, mieszając, aż zgęstnieje,
i studzimy. -
2.
Masło miksujemy, dodając
po łyżce chłodnej masy budyniowej.
Wsypujemy wiórki kokosowe
(część zostawiamy do
dekoracji), mieszamy. -
3.
Na dnie blaszki układamy
warstwę herbatników, nakładamy
na nią masę i powtarzamy
czynności, aż do wyczerpania
składników. -
4.
Przygotowujemy polewę kakaową.
Składniki dokładnie
mieszamy i zagotowujemy.
Gdy polewa ostygnie, rozprowadzamy
ją na cieście, a następnie
oprószamy odłożonymi
wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiórki kokosowe
Notka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze