Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową

  • wyświetlono: 5616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie i puszyste, z nadzieniem jabłkowym - niczym pączki! Na drugie śniadanie lub podwieczorek będą idealne :)

IMG_1607 — kopia
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

600 g mąki
30 g drożdży
1 jajko
5 łyżek cukru
250 ml letniego mleka
3 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka spirytusu
nadzienie:marmolada jabłkowa
cukier puder do oprószenia
olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową

  • Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową1. Zrób rozczyn: rozkrusz drożdże, dodaj 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru i odrobinę mleka. Wymieszaj i odstaw pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie do rozczynu wbij jajko, dodaj pozostałą mąkę, mleko i spirytus. Ugnieć gładkie, elastyczne ciasto, stopniowo dodając masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od ręki, przykryj je i odstaw do podwojenia objętości na ok.60 min.
  • Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową2. Po tym czasie ciasto krótko zagnieć i rozwałkuj i szklanką wykrawaj kółka. Kółka zostaw jeszcze na 15 minut do napuszenia. Po czym rozgrzej olej na patelni (ma być go tyle, żeby racuchy zanurzyły się do połowy)i smaż racuchy z każdej strony na złoty kolor. Racuchy osącz na papierowym ręczniku, po czym wciśnij marmoladę do środka, przy pomocy szprychy. Jeszcze ciepłe oprósz cukrem pudrem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dla dzieciracuchy drożdżowena podwieczorekdo mleka

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy z jabłkami

Dodane przez: peggi

Racuchy z jabłkami

To kolejny ze smaków mojego dzieciństwa...

racuchy z jabłkami

Dodane przez: aga888

Racuchy z jabłkami

W środku miękkie i puszyste, na...

Racuchy ziemniaczane z buraczkami

Dodane przez: JustKuchcik

Racuchy ziemniaczane z buraczkami

Racuchy ziemniaczane zabarwione...

Racuchy z sałaty lodowej

Dodane przez: JustKuchcik

Racuchy z sałaty lodowej

Niebanalne racuchy drożdżowe w...

wiktoria dzwonek

Dodane przez: viki2903

Parmezanowe racuchy z grzybami

Parmezanowe racuchy z grzybami

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Dodane przez: ewaeu

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE