Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową

Name: Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Mleko

4.5 (149 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

agarybak

30 min
Dla 5 osób
Łatwy

agarybak76

Mięciutkie i puszyste, z nadzieniem jabłkowym - niczym pączki! Na drugie śniadanie lub podwieczorek będą idealne :)

30 min
Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

600 g mąki
30 g drożdży
1 jajko
5 łyżek cukru
250 ml letniego mleka
3 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka spirytusu
nadzienie:marmolada jabłkowa
cukier puder do oprószenia
olej do głębokiego smażenia

Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Racuchy Placki

Racuchy pączkowe z marmoladą jabłkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Zrób rozczyn: rozkrusz drożdże, dodaj 2 łyżki mąki, 2 łyżki cukru i odrobinę mleka. Wymieszaj i odstaw pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie do rozczynu wbij jajko, dodaj pozostałą mąkę, mleko i spirytus. Ugnieć gładkie, elastyczne ciasto, stopniowo dodając masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od ręki, przykryj je i odstaw do podwojenia objętości na ok.60 min.
2. Po tym czasie ciasto krótko zagnieć i rozwałkuj i szklanką wykrawaj kółka. Kółka zostaw jeszcze na 15 minut do napuszenia. Po czym rozgrzej olej na patelni (ma być go tyle, żeby racuchy zanurzyły się do połowy)i smaż racuchy z każdej strony na złoty kolor. Racuchy osącz na papierowym ręczniku, po czym wciśnij marmoladę do środka, przy pomocy szprychy. Jeszcze ciepłe oprósz cukrem pudrem. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Czekoladowy keks

Sernik z budyniem czekoladowym i kruszonką kakaową

Krokiety z kiełbasą pieczarkami i papryką

Ciasto z budyniem, rabarbarem i truskawkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Dla dzieci Smażenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4 (15 ocen)

Pączkowe racuchy mojej babci

Od A do Z ugotujesz W karnawale babcia smażyła "bomby". Tak mówiła jak chciała pożartować. Robiła je kiedy miała ochotę na coś słodkiego. Mnie się wydaje, że takie pączkowe racuchy robiła jej mama. Nie wiem tego, tylko mogę się domyślać. Często je robiła bo jak mawiała szybsze od tradycyjnych pączków. Do ciasta daję bardzo... 5 min

4.22 (363 ocen)

Racuchy na kefirze z jabłkami

joanna30 Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można... 20 min

4.5 (197 ocen)

Ciasto krajanka z marmoladą jabłkową

bietka Bardzo proste i szybkie do przygotowania ciasto, które możne jeść chwilę po wyciągnięciu z piekarnika. 15 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Naleśniki z marmoladą jabłkową

Dodi90 Owoce sezonowe na obiad. 1 min

5 (182 ocen)

Racuchy z truskawkami

Ola1984 Puszyste, nie za słodkie ciasto świetnie komponuje się z lekko kwaskowym smakiem owoców. Idealne jako przekąska w ciągu dnia, deser czy śniadanie na słodko. 15 min