1.Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy z pozostałymi składnikami ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy z ciastem. Jabłka obieramy i kroimy w plastry.
2.Racuchy smażymy na rozgrzanym oleju. Łyżką do zupy wykładamy ciasto na patelnię, następnie plaster jabłka i przykrywamy kolejną porcją ciasta. Smażymy na złocisty kolor. Gotowe!
Komentarze