PYZY Z TRUSKAWKAMI

4.49 (142 ocen)

  • 40 min

Pyzy z truskawkami to pyszne, słodkie, ziemniaczoano - owocowe danie. Podane na ciepło ze śmietaną i cukrem smakują rewelacyjnie.

  • 40 min

Składniki:

  • 1.5 kg ziemniaków
    3 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki skrobi ziemniaczanej
    1 jako
    300 g truskawek
    śmietana do polania
    cukier do posypania
Wystaw ocenę:

4.49 (142 ocen)

Zobacz również:

Desery Dania główne

Pyzy z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-28fu1vn 1. Większą część ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie, studzimy, mielimy. Mniejszą część, ścieramy na tarce o małych oczkach, przekładamy na ściereczkę i wyciskamy sok. W misce mieszamy ziemniaki z mąkami i jajkiem aż powstanie jednolite ciasto, będzie lepkie ale nie klejące. Ręką formujemy małe kulki, które rozpłaszczamy, kładziemy na nich małe truskawki, zlepiamy brzegi i ponownie formujemy w dłoni kulkę.
  • image-0hbx8rc 2. Pyzy gotujemy w osolonym wrzątku kilka minut, aż wypłyną na wierzch. Odcedzamy łyżką cedzakową i rozkładamy na talerze. Podajemy polane gęstą śmietaną i posypane cukrem.
    Można udekorować świeżymi truskawkami i listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować