Pyzy drożdżowe
- 1 godz. 10 min
Pochodzę z Wielkopolski. U nas mówi się: kluchy na łachu, parowce, kluchy z łacha, kluchy na lumpie. Kluski przypominają mi dzieciństwo, niedzielny obiad pieczona kaczka z jabłkami i modrą kapustą :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1kg mąki pszennej
około 3/4 litra mleka
30g drożdży
2 jajka
sól
cukier
4.48 (166 ocen)
Pyzy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wlać 1,5 szklanki letniego mleka. Pokruszyć do niego drożdże, dodać odrobinę cukru, na wierzch posypać lekko mąką. Naczynie przykryte ściereczką odstawić w ciepłe miejsce.
- 2. Gdy zaczyn wyrośnie, dodać do niego przesianą mąkę, pozostałe mleko z wymieszanymi jajkami. Dodać do tego szczyptę soli oraz dwie płaskie łyżki cukru. Wszystko dokładnie wyrobić na jednolitą masę.
-
3.
Miskę przykryć ścierką i ponownie odstawić w ciepłe miejsce. Gdy ciasto zwiększy dwukrotnie objętość, zaczynamy formowanie kluch. Łyżką odrywamy po kawałku ciasta, a następnie ręcznie (ręce obsypujemy mąką) formujemy kulki, obtaczamy w mące i odkładamy na deskę obsypaną mąką do wyrośnięcia. Podrośnięte układamy porcjami w garnku do parowania. Parujemy około 10 minut.
Porady
Z podanych składników wyszło 30 sztuk klusek :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze