pulpeciki z kaszy jaglanej w pomidorowo-fasolkowym sosie

  • wyświetlono: 14655 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Kasza jaglana staje się co raz bardziej popularna i bardzo dobrze bo nie ma nic lepszego jak porcja zdrowia na talerzu.Zawiera ona rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę,która ma leczniczy wpływ na stawy oraz lecytynę co z kolei działa na poprawę pamięci i reguluje poziom cholestero

suzana
  • 60min

Składniki

Składniki dla ok 4 osób:

1 szklanka kaszy jaglanej
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól lub vegeta
1 duży pomidor
1 garść fasolki szparagowej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1/2 kostki rosołowej
bazylia świeża lub suszona
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

pulpeciki z kaszy jaglanej w pomidorowo-fasolkowym sosie

  • image-0niroim1. Kaszę opłukujemy,przelewamy wrzątkiem.Odmierzamy 2 szklanki wody ,do wrzącej wsypujemy kaszę,gotujemy ok 20 min pod przykryciem.Cebulkę kroimy w kostkę ,czosnek zgniatamy ,smażymy na niewielkiej ilości oleju na jasny złoty kolor delikatnie doprawiając solą lub vegetką.Podsmażoną cebulkę dodajemy do ugotowanej kaszy ,dodajemy posiekaną natkę pietruszki ( ok 3 łyżki )Przykrywamy pokrywką ,odstawiamy do wystygnięcia.Fasolkę obgotowujemy w lekko posolonej wodzie.
    Pomidora sparzamy,obieramy ze skórki ,kroimy w kosteczkę ,podsmażamy na maśle na tej samej patelni co cebulkę i czosnek.Delikatnie solimy,gdy będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy rozmieszany w 1,5 szklanki wody.Smażymy kilka minut ,dodajemy kostkę rosołową,mieszamy dokładnie ,gotujemy do delikatnego zgęstnienia sosu.Mąkę rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody ,zagęszczamy nią sos.Do sosu dodajemy pokrojoną w krótkie paski fasolkę ,gotujemy kilka chwil doprawiając pieprzem do smaku.
    Gdy kasza lekko przestygnie formujemy z niej kule ;uprzednio maczając rękę w zimnej wodzie.Gotowe pulpety wrzucamy do sosu.Podajemy na gorąco jako główne danie ;

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania głównepomysł na obiadzamiast ziemniaków

Komentarze

Podobne przepisy

image-06kjjv8

Dodane przez: Mniam1

Jaglane pulpeciki w pomidorowym sosie z bakłażanem

Wytrawne danie w formie klopsików...

pulpety

Dodane przez: Anyzkowo

Pulpety z kaszy jaglanej i szpinaku zapiekane...

tadycyjne, mięsne pulpety zna każdy....

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym...

Pulpeciki w pomidorowm sosie

Dodane przez: szynszyla

Pulpeciki w pomidorowym sosie

Świetnie smakuje z ryżem lub ziemniakami.

PULPECIKI Z KASZY JAGLANEJ Z WARZYWAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PULPECIKI Z KASZY JAGLANEJ Z WARZYWAMI

Robi się je błyskawicznie i świetnie...

Pulpety z kaszy jaglanej  w sosie pomidorowym z mozzarellą

Dodane przez: Anyzkowo

Pulpety z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym...

Pyszny i lekki obiad na letnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE