REKLAMA

pulpeciki z kaszy jaglanej w pomidorowo-fasolkowym sosie

wyświetlono: 15173 | dodany do książki kucharskiej: 16 | polecenia: 0

Kasza jaglana staje się co raz bardziej popularna i bardzo dobrze bo nie ma nic lepszego jak porcja zdrowia na talerzu.Zawiera ona rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę,która ma leczniczy wpływ na stawy oraz lecytynę co z kolei działa na poprawę pamięci i reguluje poziom cholestero

opublikowany: 23.10.2014
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • Składniki dla ok 4 osób:

    1 szklanka kaszy jaglanej
    1 cebula
    1-2 ząbki czosnku
    natka pietruszki
    sól lub vegeta
    1 duży pomidor
    1 garść fasolki szparagowej
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka masła
    1 łyżka mąki
    1/2 kostki rosołowej
    bazylia świeża lub suszona
    pieprz
Ocena:

(średnia 4.5 z 198 głosów)

Sposób przygotowania:

  • image-0niroim 1. Kaszę opłukujemy,przelewamy wrzątkiem.Odmierzamy 2 szklanki wody ,do wrzącej wsypujemy kaszę,gotujemy ok 20 min pod przykryciem.Cebulkę kroimy w kostkę ,czosnek zgniatamy ,smażymy na niewielkiej ilości oleju na jasny złoty kolor delikatnie doprawiając solą lub vegetką.Podsmażoną cebulkę dodajemy do ugotowanej kaszy ,dodajemy posiekaną natkę pietruszki ( ok 3 łyżki )Przykrywamy pokrywką ,odstawiamy do wystygnięcia.Fasolkę obgotowujemy w lekko posolonej wodzie.
    Pomidora sparzamy,obieramy ze skórki ,kroimy w kosteczkę ,podsmażamy na maśle na tej samej patelni co cebulkę i czosnek.Delikatnie solimy,gdy będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy rozmieszany w 1,5 szklanki wody.Smażymy kilka minut ,dodajemy kostkę rosołową,mieszamy dokładnie ,gotujemy do delikatnego zgęstnienia sosu.Mąkę rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody ,zagęszczamy nią sos.Do sosu dodajemy pokrojoną w krótkie paski fasolkę ,gotujemy kilka chwil doprawiając pieprzem do smaku.
    Gdy kasza lekko przestygnie formujemy z niej kule ;uprzednio maczając rękę w zimnej wodzie.Gotowe pulpety wrzucamy do sosu.Podajemy na gorąco jako główne danie ;
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: igraszki losu IMG_20190507_064325

Pulpeciki w sosie pomidorowo-kokosowym

aromatyczna podróż pomiędzy Azją a Indiamii

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.06.2014 | wyświetlono: 2385 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Kotleciki z kaszy jaglanej

Bardzo zdrowy obiad

kategoria: Dania główne kotlety opublikowany: 27.01.2014 | wyświetlono: 92647 Książki kucharskie: 55 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE