pulpeciki w potrawce szynkowo- pieczarkowej
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone wieprzowe: 0.5 kilograma
- czerstwa bułka namoczona w mleku: 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- czosnek zabek: 1 sztuka
- przyprawa do mięsa mielonego: 2 szczypty
- olej do smażenia: 0.5 szklanki
- pieczarki: 30 dekagramów
- szyka pokrojona w plasterki: 30 dekagramów
- ser żółty kostka: 10 dekagramów
- majeranek: 3 szczypty
- masło: 2 łyżki
- cebula: 2 sztuki
- natka pietruszki: 2 łyżki
- kostka rosołowa: 1 sztuka
- marchew duża: 1 sztuka
- pietruszka korzen: 1 sztuka
- seler mały: 1 sztuka
- sól do smaku okolo: 1 łyżeczka
- pieprz dos maku okolo: 0.5 łyżeczki
- maka do zagęszczenia sosu pkolo: 2 łyżki
- woda-okolo: 1.5 litra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPulpeciki w potrawce szynkowo- pieczarkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone wymieszac z bulka, jajkami, zmiażdżonym czosnkiem, cebula, przyprawa do mielonego oraz doprawic sola i pieprzem.Wszystko dobrze wyrobic i formowac male kulki, obtaczac w mace i usmażyc na zloty kolor na oleju. Szynke pokroic w paski i podsmażyc na łyżce masla, przełożyc do garnka. Pieczarki umyc pokroic w półplasterki i udusci na łyzce masla wraz z cebula i dodac do szynki. warzywa obrac umyc i pkroic w drobna kostke dac do szynki i pieczarek i podlac woda, wrzucic kostke rosolowa i dusic az warzywa beda miekkie. pod koniec wrzucic pulpety i chwile poddusic.doprawic majerankiem oraz sola i pieprzem ewentualnie wegeta do smaku. Nastepnie podbic zupę woda z mąka ( w zaleznosci od tego jak gestą chcemy miec zupę i ile mamy wody).Podawac na cieplo do pieczywa posypane startym serem i natka pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze