Pulpeciki w białym sosie
- 10 min
Składniki:
- 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego może być wiprzowe ale również drobiowe
1-2 jajka
1/2 czerstwej bułki namoczonej w wodzie
1 średnia cebula
2 liście laurowe
5 łyżek śmietany 18%
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
natka koperku i pietruszki
3 marchwie
przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Wystaw ocenę:
4.48 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki w białym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wkładamy zmielone mięso wieprzowe lub drobiowe, wbijamy jajka, bułkę, cebulę pokrojoną w kostkę lub startą na tarce o dużych oczkach, marchewkę startą ( 1 pozostawiamy do sosu), drobno pokrojoną natkę pietruszki i koperku i doprawiamy ulubionymi przyprawami. Dokładnie mieszamy.
- 2. Formujemy niewielkie kulki. Każdą kulkę obtaczamy w mące ziemniaczanej.Do garnka nalewamy tyle wody, by akurat przykryły kulki. Lekką ją solimy i gotujemy. Kiedy będzie już wrząca to wkładam pulpeciki. Możemy dodać do niej również startą marchewkę. pietruszkę oraz posiekaną natkę pietruszki i koperku.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze