1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Pstrąg parowany w winie na kołderce z ryżu dzikiego

Pstrąg parowany w winie na kołderce z ryżu dzikiego

0 (0 ocen)

Pstrąg na kołderce z ryżu dzikiego
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Niby sałatka, niby obiadek, ale mega bardzo pyszne...

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKłADNIKI GłóWNE:
    - filet z pstrąga: 2 sztuki
    - Rama: 2 łyżeczki
    - skórka starta z cytryny: 2 łyżeczki
    - garść kolendry: 1 sztuka
    - sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
    - białe wino: 0.25 szklanki
    - torebka ryżu dzikiego: 1 sztuka
    - gruszka: 1 sztuka
    - garść kiełków rzodkiewki: 1 sztuka
    SOS:
    - oliwa z oliwek: 4 łyżki
    - biały ocet winny: 1 łyżeczka
    - musztarda: 0.5 łyżeczki
    - miód: 0.5 łyżeczki
    - sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Ryba

Pstrąg parowany w winie na kołderce z ryżu dzikiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Filet z pstrąga 1. Na warsztatach kulinarnych z polska-gotuje.pl nauczyłam się kolejnego sposobu na przyrządzanie ryby - parowania czyli szybkiego duszenia/gotowania w parze :) i oczywiście postanowiłam przyrządzić tak samo rybę w domu...
    Ryż dziki ugotować.
    Filety z pstrąga oczyścić, posolić, popieprzyć, ułożyć na papierze do pieczenia, na każdym położyć po łyżeczce Ramy, posypać skórką z cytryny i kolendrą.
  • Filet z pstrąga w papierze 2. Polać winem, zawinąć szczelnie w papier, włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut.
  • Pstrąg na kołderce z ryżu dzikiego 3. Na talerzu ułożyć ryż, gruszkę pokrojoną na ósemki, kiełki, rybę porwaną na kawałki, posypać drobno pokrojoną czerwoną cebulą, polać sosikiem.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kiełki Pstrąg Ryby Ryż Sałata Gruszki

Inne przepisy tego użytkownika

Ajiaco

Ajiaco - kolumbijska zupa ziemniaczano-kukurydziana
Pełnoziarniste penne z botwinką i kozim serem

Pełnoziarniste penne z botwinką i kozim serem
Tagliatelle z polędwiczką

Makaron z polędwiczką wieprzową, gorgonzolą i szczypiorkiem
Roladki wieprzowe

Roladki z polędwiczek wieprzowych na miksie sałat
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pstrąg

0 (0 ocen)

Pstrąg na warzywnej kołderce

 elagie Klasyczny sposób na upieczenie ryby 60 min

0 (0 ocen)

Pstrąg w zielonej kołderce

0 (0 ocen)

Pstrąg w zielonej kołderce

 VioletoweKucharzenie Rybka samo zdrowie, każdy Ci o tym powie! Z nutą cytryny i bazylii smakują rewelacyjnie!

4.39 (165 ocen)

image-0tojl99

4.39 (165 ocen)

Pstrąg w galarecie

 monika016 Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...

4.47 (189 ocen)

Pstrąg z piekarnika

4.47 (189 ocen)

Pstrąg z piekarnika

 Mechanik Pstrąg z piekarnika w klasycznym wydaniu bo im przepis na pstrąga prostszy tym pstrąg smaczniejszy. 60 min

4.42 (196 ocen)

image-0xt6h3w

4.42 (196 ocen)

Pstrąg tęczowy łososiowy smażony na maśle (płaty)

 Di bloguje Pstrąg tęczowy łososiowy jest niezwykle smaczną i delikatną rybą, która przypomina tradycyjnego łososia. Obie ryby nie wymagają zbytniego doprawiania i bogatych dodatków, bo inaczej "zabijemy" ich smak i aromat. 20 min

4.47 (209 ocen)

Pstrąg w zalewie octowej

4.47 (209 ocen)

Pstrąg w zalewie octowej

 zzewa Nawet pstrąg w occie jest smaczny a w Wigilię smakuje wyjątkowo.

To może cię zainteresować