Przekładaniec
Składniki:
- Ciasto:
6 szkl. mąki pszennej
1 i 1/4 szkl. cukru
1 i 1/4 kostki margaryny
2 jajka
7 i 1/4 łyżki mleka
6 łyżek miodu sztucznego
2 i 1/4 łyżeczki sody
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki budyniu (np. śmietankowego)
1 szkl. cukru
kostka margaryny
Oraz:
słoik powideł śliwkowych
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.39 (190 ocen)
Przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: miód lekko podgrzewamy i zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta. Dzielimy na cztery części. Blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylepiamy 1/4 ciasta. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 175 °C. Wyjmujemy i od razu usuwamy papier. Odstawiamy do wystudzenia.
W ten sam sposób pieczemy pozostałe placki. -
2.
Krem: w 1/2 szklanki mleka mieszamy budyń i mąkę. Resztę mleka zagotowujemy.Mieszając, powoli wlewamy budyń i chwilę gotujemy.
Studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem i porcjami dodajemy budyń. -
3.
Jeden placek smarujemy 1/2 kremu, przykrywamy drugim. Smarujemy powidłami i przykrywamy trzecim. Wykładamy resztę kremu i przykrywamy
czwartym plackiem. Dekorujemy polewą czekoladową. Odstawiamy na 2 dni.
Porady
● Ciasto możemy posypać posiekanymi i zrumienionymi na maśle orzechami laskowymi. ● Polewę możemy zrobić z roztopionej w kąpieli wodnej gorzkiej czekolady.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze