Powidła śliwkowe-węgierkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki dokładnie umyć, rozkroić je na pół i usunąć pestki. Owoce przełożyć do garnka, najlepiej z grubym dnem podlać odrobiną wody i gotować na malutkim ogniu, aż puszczą sok. Gdy owoce się rozgotują, można dosypać cukru i dalej gotować, co jakiś czas mieszając, aby śliwki nie przywarły do dna. Kiedy powidła zgęstnieją, przekładać je do wyparzonych słoików. Słoiki natychmiast zakręcać i ustawiać do góry dnem do ostygnięcia.
Porady
Powidła można przygotować również bez dodatku cukru, ale śliwki muszą być bardzo słodkie.
Smakosze mogą dodać cynamonu i goździków.
Komentarze