Potrawka z kurczaka z dynią

wyświetlono: 2753 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Dziś mam dla Was kolejny, fantastyczny przepis na jesienne pyszności!Rozgrzewająca , niesamowicie aromatyczna , sycąca i baaardzo smaczna potrawka z kurczaka i dyni zagościła na moim stole w niedzielne południe.Zapach wypełnił cały dom … a danie zniknęło w tempie ekspresowym!każdy z ogromną pr

Dodany przez: Ostra Na Słodko

Opublikowany: 19.10.2014

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

SKŁADNIKI:

( porcja dla 3 osób ):

* miąższ z dyni – ok. 300 g

* duża cebula – 1 szt

* pierś z kurczaka – 1 szt

* soja w zalewie – 100 g

* pomidor – 1 szt

* koncentrat pomidorowy – 4 łyżki

* czosnek – 3 ząbki

* papryczka chili – 1 szt

* cukier – 1 łyżeczka

* papryka słodka – do smaku

* sól – do smaku

* pieprz – do smaku

* oliwa – ok. 100 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kurczaka z dynią

1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kosteczkę , posypujemy solą , pieprzem i słodką papryką.

Na patelni/woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę, przesmażamy.

Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię , a następnie posiekaną papryczkę chili i czosnek.

Smażymy przez ok. 3-4 minuty, uważając , by nie przypalić czosnku.

Dodajemy pokrojone mięso, przesmażamy.

Wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora i soję wraz z odrobiną zalewy.

Zalewamy koncentratem pomidorowym i gotujemy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie mieszając od czasu do czasu.

Doprawiamy do smaku łyżeczką cukru, odrobiną soli i pieprzu.

Podajemy gorące!

Smacznego!

Porady

Uwaga!

By danie było jeszcze bardziej sycące śmiało możemy podać z ugotowanym na sypko ryżem lub makaronem.

Soję śmiało możemy zastąpić ciecierzycą, soczewicą lub drobnym grochem.