Potrawka z kurczaka z dynią
- 45 min
Dziś mam dla Was kolejny, fantastyczny przepis na jesienne pyszności!Rozgrzewająca , niesamowicie aromatyczna , sycąca i baaardzo smaczna potrawka z kurczaka i dyni zagościła na moim stole w niedzielne południe.Zapach wypełnił cały dom … a danie zniknęło w tempie ekspresowym!każdy z ogromną pr
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( porcja dla 3 osób ):
* miąższ z dyni – ok. 300 g
* duża cebula – 1 szt
* pierś z kurczaka – 1 szt
* soja w zalewie – 100 g
* pomidor – 1 szt
* koncentrat pomidorowy – 4 łyżki
* czosnek – 3 ząbki
* papryczka chili – 1 szt
* cukier – 1 łyżeczka
* papryka słodka – do smaku
* sól – do smaku
* pieprz – do smaku
* oliwa – ok. 100 ml
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Potrawka z kurczaka z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Pierś z kurczaka oczyszczamy, kroimy w kosteczkę , posypujemy solą , pieprzem i słodką papryką.
Na patelni/woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy drobno posiekaną cebulę, przesmażamy.
Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię , a następnie posiekaną papryczkę chili i czosnek.
Smażymy przez ok. 3-4 minuty, uważając , by nie przypalić czosnku.
Dodajemy pokrojone mięso, przesmażamy.
Wrzucamy pokrojonego w kostkę pomidora i soję wraz z odrobiną zalewy.
Zalewamy koncentratem pomidorowym i gotujemy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie mieszając od czasu do czasu.
Doprawiamy do smaku łyżeczką cukru, odrobiną soli i pieprzu.
Podajemy gorące!
Smacznego!
Porady
Uwaga! By danie było jeszcze bardziej sycące śmiało możemy podać z ugotowanym na sypko ryżem lub makaronem. Soję śmiało możemy zastąpić ciecierzycą, soczewicą lub drobnym grochem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Komentarze