Potrawka z udek kurczaka z sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 2819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jeśli szukacie pysznej oraz prostej propozycji na lekki i niezbyt skomplikowany obiad to doskonale trafiliście. Potrawka z udek kurczaka jest świetnie doprawiona, a mięso miękkie i soczyste - bardziej od piersi, czy filetów.

IMG_20200520_121554b
  • 4 porcje
  • 50min

Składniki

500g mięsa z udek kurczaka
Przyprawy:
5 łyżek sosu sojowego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wody (1 szklanka = 250 ml)
1 cebula
1 marchewka
1 listek laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
2 koncentratu pomidorowego (lub według smaku; ja użyłam pesto z pomidorów)
Ponadto:
masło/olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z udek kurczaka z sosem pomidorowym

  • 1. Mięso należy umyć osuszyć i pokroić w większą kostkę, a następnie przełożyć do miski i dokładnie wymieszać z sosem sojowym oraz przyprawami.
    Całość odstawić do lodówki na około 1 godzinę.
    Po tym czasie mięso umieścić na patelni z rozgrzanym tłuszczem, oprószyć mąką i obsmażyć na lekko rumiany kolor.
    Mięso przełożyć do garnka, a na patelnię wrzucić posiekaną cebulę oraz startą na dużych oczkach tarki marchewkę.
    Warzywa poddusić (od czasu do czasy je przemieszać i można też dodać odrobinę tłuszczu) do momentu, aż będą prawie miękkie.
    Cebulę z marchewką połączyć z mięsem, dodać listek laurowy i ziele angielskie.
    Całość zalać wodą, przykryć pokrywką i dusić do miękkości na niewielkim ogniu.
    (Uważać, aby nic się nie przypaliło. W razie potrzeby należy dolać wody.)
    Na końcu wmieszać koncentrat pomidorowy.
    Gotową potrawkę doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

potrawkagulaszpotrawka z kurczakagulasz drobiowymieso z udekpotrawka z udekgulasz z udek

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka z kurczaka z sosem meksykańskim

Dodane przez: Paula25

Potrawka z kurczaka z sosem meksykańskim

Pomysł na szybki i sycący obiad.

Potrawka z kurczaka z cytrynowym sosem

Dodane przez: PolskaGotuje

Potrawka z kurczaka z cytrynowym sosem

Bardzo smaczne danie z kurczaka...

Potrawka meksykańska z kurczaka

Dodane przez: MałaMi

Potrawka "meksykańska" z kurczaka

Pyszna potrawka, którą lubię robić...

wykonawczyni dania Beata

Dodane przez: betii

Roladki z udek kurczaka

Potrawa jest bardzo smaczna wszyscy...

Potrawka z kurczaka z papryką

Dodane przez: viola_dn

Potrawka z kurczaka z papryką

Łatwa w przyrządzeniu, kolorowa...

KASZA BULGUR Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KASZA BULGUR Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM

Wielokrotnie pisałam Wam, że jedną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE