Potrawka z królika
Dorota Wójcicka
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Długo nie mogłam się przekonać do tego, by przygotować mięso z królika. W końcu się odważyłam i wyszło naprawdę pysznie :) Lekka potrawka z niezwykle miękkim mięsem z królika, marchewki i zielonego groszku.
- 2 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- bulion z królika:
700 g królika podzielonego na części
sól
2 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
potrawka:
2 szklanki bulionu z królika
1 duża marchewka
1 mała cebula
100 g mrożonego zielonego groszku
100 ml śmietanki kremówki 30%
Wystaw ocenę:
4.95 (167 ocen)
Potrawka z królika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Części królika przełożyć do garnka, wlać wodę tak by zakrywała mięso, dodać sól do smaki, pieprz, listek laurowy i ziele angielskie, gotować ok. 70-80 minut (do miękkości).
- 2. Na dużą patelnię wsypać pokrojoną w plasterki marchewkę, pokrojoną cebulą, zielony groszek oraz wyjęte z wywaru ugotowane mięso. Zalać 2 szklankami bulionu z królika, gotować pod przykryciem jeszcze ok. pół godziny. Na koniec wlać śmietankę, doprowadzić do wrzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
potrawka z gotowanego mięsa
Kiedy zostaje mi mięso i trochę rosołu robię taka potrawkę. To doskonałe danie na poniedziałek, bo robi się je szybko. Podaję z ziemniakami i buraczkami. Taką potrawkę lubią szczególnie moje dzieci, bo jest delikatna i zawiera groszek. Groszek u nas to warzywo numer jeden:)
Pyszna potrawka z królika
Eksperci rozpisują się, że mięso z królika jest jednym z najzdrowszych , obecnie dostępnych mięs. Zgadzam się z tym stwierdzeniem i dopiszę, że królik jest bardzo smaczny i delikatny. Przyrządzony w sosie śmietanowym , włoszczyzną i ekstramalnie minimalną ilością przypraw jest wyjątkowym daniem, kt
Komentarze