Potrawka z królika

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Długo nie mogłam się przekonać do tego, by przygotować mięso z królika. W końcu się odważyłam i wyszło naprawdę pysznie :) Lekka potrawka z niezwykle miękkim mięsem z królika, marchewki i zielonego groszku.

Bez nazwy-2
  • 4 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

bulion z królika:
700 g królika podzielonego na części
sól
2 ziarenka pieprzu
1 listek laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego

potrawka:
2 szklanki bulionu z królika
1 duża marchewka
1 mała cebula
100 g mrożonego zielonego groszku
100 ml śmietanki kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z królika

  • 1. Części królika przełożyć do garnka, wlać wodę tak by zakrywała mięso, dodać sól do smaki, pieprz, listek laurowy i ziele angielskie, gotować ok. 70-80 minut (do miękkości).
  • 2. Na dużą patelnię wsypać pokrojoną w plasterki marchewkę, pokrojoną cebulą, zielony groszek oraz wyjęte z wywaru ugotowane mięso. Zalać 2 szklankami bulionu z królika, gotować pod przykryciem jeszcze ok. pół godziny. Na koniec wlać śmietankę, doprowadzić do wrzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

groszekmarchewkapotrawkakrólikkremówkamięso z królika

Komentarze

Podobne przepisy

cukinie z farszem z  królika

Dodane przez: klementynka

cukinie z farszem z królika

Cukinia faszerowana chudym mięsem...

Potrawka z kurczaka

Dodane przez: Paulina1507

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka to danie dla...

Wątróbka z królika z żurawiną i śliwką

Dodane przez: mysza75

Wątróbka z królika z żurawiną i śliwką

Wątróbka królicza jest bardzo delikatna....

polędwiczki z królika w sosie z podgrzybków

Dodane przez: klementynka

polędwiczki z królika w sosie z podgrzybków

Mięso z królika jest delikatne,...

królik pieczony z cebulą

Dodane przez: Bożena Z.

Pieczone mięso królika z cebulą

Polecam najpierw marynowane w...

Gulasz z pieczonego królika

Dodane przez: zzewa

Gulasz z pieczonego królika

zostało mi trochę pieczonego królika,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.