Potrawka z kiełbasą

  • wyświetlono: 227 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To danie może stanowić samodzielny posiłek - na ciepło lub na zimno, najlepiej podany z ciemnym pieczywem. Potrawka z kiełbasą równie dobrze nada się jako uzupełnienie obiadu - zamiast kawałka mięsa.

P10

Składniki

6 pętek kiełbasy (np. podwawelska grillowa)

Potrawka:
3 duże marchewki (łącznie 650g)
2 duże białe cebule (łącznie 200g)
1 pęczek natki pietruszki
3 - 4 łyżki oleju
2 szklanki bulionu warzywnego lub domowego rosołu
2 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
2 - 3 łyżeczki cukru
pieprz czarny mielony do smaku
sól do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z kiełbasą

  • Potrawka z kiełbasą1. Marchewki obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Cebule posiekać. Warzywa smażyć 5 min na rozgrzanym oleju, mieszając. Następnie wlać bulion/rosół, dołożyć liście laurowe i ziele angielskie, wsypać cukier. Gotować ok. 10 min.
  • Potrawka z kiełbasą2. Po tym czasie dodać posiekaną natkę pietruszki, pieprz do smaku oraz ewentualnie sól - wymieszać.
  • Potrawka z kiełbasą3. Do potrawki włożyć kiełbasę i całość gotować pod przykryciem 10 min, po czym zdjąć z ognia i odłożyć do całkowitego wystudzenia (pod przykryciem). Potrawę serwować na zimno lub na ciepło - po ponownym podgrzaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylaprzystawkacebulamarchewkapotrawkanatka pietruszkibuliondietetycznekolacjaobiadna ciepłoprosteziele angielskiena zimnosyteduszonkaliście lauroweprzepis_miesiąca1000kiełbasa duszonakiełbasa w potrawce

Komentarze

Podobne przepisy

potrawka z mięsa z rosołu

Dodane przez: klementynka

potrawka z gotowanego mięsa

Kiedy zostaje mi mięso i trochę...

Potrawka z pieczonego kurczaka

Dodane przez: Martyna1991

Potrawka z pieczonego kurczaka

Często zostają nam resztki upieczonego...

Potrawka meksykańska z kurczaka

Dodane przez: MałaMi

Potrawka "meksykańska" z kurczaka

Pyszna potrawka, którą lubię robić...

Potrawka z kurczaka z papryką

Dodane przez: viola_dn

Potrawka z kurczaka z papryką

Łatwa w przyrządzeniu, kolorowa...

Pikantny kociołek domowy

Dodane przez: a-tom86

Pikantny kociołek z kiełbasą

Szybko, tanio i smacznie :) Przepis...

Potrawka z resztek rosołu

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Potrawka z kurczaka z rosołu

Dobry pomysł na użycie resztek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE