Potrawka warzywno – pieczarkowa z żurawiną i krakersami
JustKuchcik
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Potrawka z kolorowych warzyw i pieczarek z dodatkiem suszonej żurawiny, a także z krakersami z żółtym serem i sezamem – prosto z piekarnika. Potrawa podana w ciekawej formie zachęca do zajadania ze smakiem.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Potrawka:
1 duży mięsisty pomidor (300 g)
250 g kapusty pekińskiej
200 g selera naciowego
120 g oczyszczonej czerwonej papryki
120 g obranej marchewki
1 duża biała cebula (120 g)
3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
200 g oczyszczonych pieczarek
3 łyżki suszonej żurawiny (cięta)
3 łyżki oliwy lub oleju
1 i ½ szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 liścia laurowe
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
½ łyżeczki mielonej kurkumy
¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Krakersy:
30 prostokątnych krakersów (łącznie 110 g)
120 g żółtego sera
1 – 2 łyżeczki prażonych ziaren białego sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka warzywno – pieczarkowa z żurawiną i krakersami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Seler Żurawina Grzyby Bakalie Pieprz kolorowy Liść laurowy Cebula Ser żółty Oliwa z oliwek Zioła Warzywa Tymianek Suszona żurawina Sezam Bulion warzywny Pomidor Pieprz Pieczarki Oregano Natka pietruszki Marchewka Kurkuma Krakersy Koncentrat pomidorowy Kapusta pekińska Czosnek Czerwona papryka Chili
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Orientalna Wegetariańska Pieczenie Duszenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad KolacjaPodobne przepisy
Kiszona kapusta z fasolą i suszoną żurawiną
Kiszona kapusta z dodatkiem czerwonej fasoli i suszonej żurawiny. Potrawa może stanowić pyszną jarzynkę podaną jako dodatek do obiadu, choć smakuje także jako samodzielne danie np. z ciemnym pieczywem. Kapustę można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Sałatka warzywna z pieczarkami, żółtym serem, suszoną żurawiną i prażonym słonecznikiem
Sałatka ziemniaczana w nowej odsłonie – z dodatkiem warzyw, pieczarek, żółtego sera, suszonej żurawiny oraz prażonych ziaren słonecznika. Potrawa utrzymana smakowo w klimacie orientu. Świetna propozycja na treściwą przekąskę, a także obiad lub kolację.
Komentarze