Potrawka z fasoli szparagowej z kiełbasą

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smaczne, pożywne, nieskomplikowane danie, którym chciałabym się z Wami podzielić. Jest to potrawka z fasolki szparagowej, którą bardzo lubię, a dodatek kiełbasy wzbogacił smak dania.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

żółta fasolka szparagowa około 400 g,
papryka czerwona i żółta po 1 szt,
kiełbasa śląska 2 kawałki ,
cebula 1 - 2 szt,
pomidory 3 -4 szt,
olej 4 łyżki,
bulion 1/4 szkl,
sól do smaku,
śmietana 1/2 szkl,
Dodatkowo ;
ugotowany ryż,
lub pieczywo,

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z fasoli szparagowej z kiełbasą

  • Potrawka z fasoli szparagowej1. Fasolkę pozbawiamy włókien, myjemy i kroimy na kawałki.
    Następnie wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy około 3 - 4 minut.
    Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą i odsączamy na sicie.
    Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski.
    Pomidory wkładamy na chwilkę do gorącej wody ściągamy skórki i kroimy w kostkę.
    Cebulę po obraniu kroimy w kostkę, podsmażamy do zeszklenia na oleju.
    Do zeszklonej cebuli dodajemy fasolkę, pokrojoną paprykę i podsmażamy chwilę mieszając co jakiś czas.
    Dodajemy pomidory i doprawiamy solą.
    Dodajemy bulion i dusimy około 15 minut, po tym czasie dodajemy pokrojoną kiełbasę, mieszamy i dusimy następne 15 -20 minut.
    Całość zalewamy śmietaną, mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku solą.

    Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem, albo z pieczywem tak jak lubi mój mąż.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulaPomidorykiełbasapotrawkabulionfasolka szparagowaśmietanaobiadprzyprawyolejpapryka czerwona i żółtaryż lub chleb

Komentarze

Podobne przepisy

fasolka po bretonsku z fasoli konserwowej

Dodane przez: Bożena Z.

Szybka potrawka z fasoli konserwowej z...

szybkie smaczne danie z fasoli...

Potrawka z królika z warzywami

Dodane przez: 2milutka

Potrawka z królika z papryką i fasolką szparagową

Potrawka na bogato ze zdrowego...

Potrawka z fasoli.

Dodane przez: elapolo

Potrawka z fasoli szparagowej

Bardzo lekkie sezonowe danie.

Leczo z fasolki szparagowej

Dodane przez: dagita

Leczo z fasolki szparagowej

Szybkie i bardzo smaczne danie...

Krokiety z fasolką szparagową

Dodane przez: Skotka

Krokiety z fasolką szparagową

Zaskoczeniem dla moich domowników...

Leczo z fasolką szparagową

Dodane przez: mysza75

Leczo z fasolką szparagową

Letnie leczo, ale tym razem z fasolką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE