Potrawka z czerwonej fasoli
Bellapi
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie jeden powie że to fasolka po bretońsku, ale nie do końca. Czerwona fasola i nasiona fenkułu, smakuje nieziemsko.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g czerwnej fasoli
200 g boczku wędzonego
200 g dobrej kiełbasy
puszka pomidorów w zalewie całych ( opcjonalnie 500 ml przecieru pomidorowego )
pęczek świeżego szczypiorku
Sól
pieprz
4 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka mielonej ostrej papryki
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
łyżeczka nasion fenkułu
2-3 łyżki mąki pszennej
łyżeczka majeranku
2 łyżki oleju kokosowego
1/2 cebuli
2 - 3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z czerwonej fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnego dnia fasolę gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
Boczek,kiełbasę, cebulę i czosnek kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju kokosowego.
W tym samym czasie pomidory blendujemy razem z zalewą, wsypujemy przyprawy i mieszamy.
Wlewamy na patelnię z przysmażoną kiełbasą.
Dusimy ok . 7-8 min i wlewamy całość do garnka z fasolą.
Nasiona fenkułu rozgniatamy w moździerzu i doprawiamy całość.
Szczypior drobno siekamy i posypujemy całość.
Smacznego!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze