Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie
Małgorzata Orłowska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie to świetna propozycja na obiad. Polecam wypróbowanie przepisu.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 polędwica wieprzowa,
1/2 pęczka zielonych szparagów,
200 g makaronu kokardki,
sól i pieprz do smaku,
słodka papryka,
pół szklanki bulionu lub wody,
pół szklanki śmietany 30 %,
2-3 łyżki oleju do smażenia.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę kroimy na 2 cm kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i smażymy polędwiczki z każdej strony na złoty kolor -
2.
Szparagi myjemy, pozbywamy się twardych końcówek i kroimy na mniejsze części.
Wrzucamy do mięsa i chwilkę podsmażamy. -
3.
Wlewamy bulion lub wodę, doprowadzamy do wrzenia.
Następnie wrzucamy makaron i gotujemy do miękkości około 10 minut. -
4.
Na koniec wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku i gotujemy 5 minut.
Smacznego ;)
Porady
Możemy użyć innego makaronu np; świderki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze