POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE Z ZIELONEGO PIEPRZU
Izabela Hreczańska
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To efektowne danie będzie hitem na każdym rodzinnym obiedzie!
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g polędwicy wieprzowej
4 łyżeczki zielonego pieprzu w zalewie
śmietana 18 % (150 g)
pieprz
sól
przyprawa do wieprzowiny
ostra papryka
czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Polędwicę kroimy na kotleciki szerokości 1,5 cm, każdy lekko ubijamy otwartą dłonią (pamiętamy, żeby nie używać tłuczka- nie ma takiej potrzeby- polędwica to delikatne i kruche mięso).
2. Polędwicę nacieramy przyprawą do wieprzowiny, czosnkiem i papryką.
3. Kotleciki smażymy na rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony.
4. Kiedy mięso jest już prawie gotowe przygotowujemy sos:
W małym garnku rozgrzewamy olej, dodajemy 4 łyżeczki marynowanego pieprzu i chwilę podsmażamy, następnie dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5.Plastry polędwicy podajemy z sosem i ulubionymi dodatkami. Smaczego !! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze