POLĘDWICZKI WIEPRZOWE DUSZONE Z JABŁKAMI

  • wyświetlono: 10619 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszne polędwiczki o wyrazistym smaku z aksamitnym sosem.

DanusiaC
  • 40min

Składniki

- 45 dkg polędwiczki wieprzowej
- 1 cebula
- 1 jabłko
- 1 łyżka mąki
- przyprawa uniwersalna, zioła prowansalskie
- 2 łyżki oliwy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE DUSZONE Z JABŁKAMI

  • Polędwiczka wieprz1. Polędwiczkę opłukać osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć przyprawa uniwersalna i mąką. Osmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron.
  • Polędwiczka wieprzowa2. Osypać ziołami prowansalskimi, wlać 1/4 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Wyparowany sos uzupełniać wodą.
    Pod koniec duszenia dodać obraną i pokrajaną w krążki cebulę i obrane (gniazda nasienne wydrążyć), poszatkowane jabłko. Dusić razem.
    Gdy mięso jest miękkie, zlać sos do wysokiego naczynia i blenderem zmiksować na gładko (ewentualnie przysolić).
  • Polędwiczka wieprzowa3. Polędwiczki wyjąć na półmisek, pokrajać w skośne plastry, a sos przelać do sosjerki.
    Można też podać polędwiczki polane sosem.
    Podawać z ziemniakami, buraczkami, kiszoną i czerwoną kapustą, kiszonym ogórkiem, mizerią itp.

Porady

Duszone potrawy z wieprzowiny, można przyrządzać w szybkowarze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyaromatyczne-mięso
 

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami,...

polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym

Dodane przez: Maggi79

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z SOSEM MUSZTARDOWYM

Polędwiczki wieprzowe są mięsem...

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem

Dodane przez: kasiac

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem

Jest to jedno z ulubionych dań...

image-1rn30t1

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe z kurkami

Kiedy trwa sezon na kurki, rodzina...

image-0hl9jwf

Dodane przez: Docherro

Eskalopki z polędwiczki wieprzowej

Delikatne mięsko,smaczne ,polecam:)

Gotowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

To jest najlepsza potrawa z polędwiczek...