ZAPIEKANKA JARSKA

  • wyświetlono: 911 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekka, jarska potrawa na piątkowy obiad lub kolację.

DanusiaC
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki :
- 1 torebka ryżu (100g)
- 1 mała cukinia
- por - jasna część ok. 8 cm
- 1 pomidor
- 1 ząbek czosnku
- vegeta, sól, zioła prowansalskie, pieprz
- 1 łyżka oleju

Sos :
- 2 łyżki śmietany
- 1 jajko
- sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

ZAPIEKANKA JARSKA

  • 1. 1) Ugotować ryż w/g opisu na opakowaniu, tylko 10 minut.
  • 2. 2) Pora opłukać i pokroić w półplasterki.
  • ZAPIEKANKA JARSKA3. 3) Cukinię umyć i obieraczką do warzyw strugać wzdłuż otrzymując wstążki.
  • ZAPIEKANKA JARSKA4. 4) Olej podgrzać na patelni, dodać pora i mieszając zeszklić.
    Dodać wstążki cukinii (odłożyć kilka wstążek do wyłożenia naczynia do
    zapiekania) i przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Pomidora sparzyć wrzątkiem, przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Pokroić
    na kawałki i dodać do przesmażonych warzyw.
    Przyprawić vegetą, ziołami prowansalskimi,pieprzem i ewentualnie solą.
    Uwaga, bo vegeta jest słona.
    Podsmażyć, aż pomidory będą miękkie.
  • ZAPIEKANKA JARSKA5. 4) Naczynie do zapiekania wyłożyć odłożonymi wstążkami cukinii.
    Dać do naczynia połowę ugotowanego ryżu. Na ryż wyłożyć warzywa
    osączone z nadmiaru powstałego sosu. (sosu nie wylewać).
  • ZAPIEKANKA JARSKA6. 5) Na warzywa wyłożyć pozostały ryż i zwilżyć go odsączonym sosem z warzyw.
    Wymieszać składniki sosu śmietanowego i polać po wierzchu.
  • ZAPIEKANKA JARSKA7. 6) Włożyć przykryte naczynie do zimnego piekarnika, nastawić temperaturę na 160*C. Piec 30 minut od chwili uzyskania nastawionej temperatury.
  • ZAPIEKANKA JARSKA8. 7) 5 minut przed końcem zapiekania należy odkryć zapiekankę, żeby się wierzch przyrumienił.
  • ZAPIEKANKA JARSKA9. 8) Podajemy na gorąco.

Porady

Zapiekanka również smakuje odgrzewana w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorąca-kolacjazapiekanka-jarskalekkie-daniejarski-obiad

Komentarze

Podobne przepisy

ZAPIEKANKA GYROS

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA GYROS

Pyszna i bardzo sycąca zapiekanka...

Zapiekanka gołąbkowa

Dodane przez: Ola1984

Zapiekanka gołąbkowa

To zapiekanka wzorowana na tradycyjnych...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: bogusia82

Zapiekanka wiejska

Zapiekanka bardzo często gości...

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: Alex M

Zapiekanka wiejska

Smaczna i sycąca zapiekanka, powstała...

Zapiekanka  gyros

Dodane przez: anna lasocka

Zapiekanka gyros

Bardzo pyszna i prosta zapiekanka...

image-1b4qif1

Dodane przez: paulette17

ZAPIEKANKA KEBAB

Zapiekanka kebab to wbrew pozorom...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.