Polędwiczki w warzywach
- 10 min
Gotowanie to dla mnie przyjemność,bo lubię sprawiać najbliższym radość smakiem moich potraw. Polędwiczki podałam na przyjęciu komunijnym,wszyscy goście byli zachwyceni
- 10 min
Składniki:
- ● polędwiczka wieprzowa
● kalarepa
● 1/2 marchewki
● 250 dag groszku
● op. śmietany 18-proc.
● 2 szkl. bulionu warzywnego
● sól
● pieprz
● posiekany koperek
● gałka muszkatołowa
● masło
● łyżeczka mąki
Wystaw ocenę:
4.99 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczki w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
obsmażamy na maśle -
w kostkę, gotujemy na półtwardo.
Marchewkę obieramy i kroimy
w talarki. Blanszujemy
z groszkiem. -
masła, wsypujemy mąkę, robimy
zasmażkę. Wlewamy bulion,
gotujemy. Dodajemy śmietanę oraz mięso, doprawiamy
i dusimy do miękkości -
chwilę dusimy. Posypujemy koperkiem.
Porady
Sylwii Szczęch Zamiast świeżego groszku możemy użyć mrożonego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze