Polędwiczki w sosie śliwkowym

5 (2 ocen)

  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Nie masz pomysłu na obiad lub chcesz zaskoczyć gości, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Odkąd znam ten przepis, nie chcę innego, soczyste, pyszne polędwiczki a jego dodatki sprawiają, że danie jest idealne. Poznaj sekret na soczyste i miękkie mięso. Oto przepis.

  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na marynatę:
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżka octu jabłkowego
    • 280 g powideł śliwkowych
    • 4 ząbki czosnku
    • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
    • 1 łyżka przyprawy do grila
    • 1 łyżka chili Cayenne
    Pozostałe składniki:
    • 2 polędwiczki wieprzowe
    • 200 g śliwek suszonych
    • Sól
    • Olej do smażenia
Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Zobacz również:

Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczki w sosie śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso 1. Mięso myję, osuszam, kroję w plasterki i delikatnie rozbijam. Mięso doprawiam solą. Do brytfanki wlewam dwie szklanki wody i gotuję.
    Do miski wlewam oliwę, ocet jabłkowy, sos sojowy, dodaję powidła, obrany przeciśnięty przez praskę czosnek, wsypuję przyprawę do grilla oraz Chili i dokładnie mieszam.
    Do marynaty przekładam mięso i odstawiam do lodówki na dwie godziny.
  • mięso 2. Po tym czasie mięso przesmażam na rozgrzanym oleju, następnie przekładam do brytfanki, wlewam pozostałą marynatę oraz sos, który powstał ze smażenia mięsa, dodaję śliwki suszone i gotuję do miękkości mięsa.
  • 3. Danie gotowe.
  • danie 4. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Polędwiczki wieprzowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować