Polędwiczki w sosie koperkowym

  • wyświetlono: 43405 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Propozycja na smakowite i delikatne polędwiczki wieprzowe skąpane w sosie koperkowym. Idealne na zdrowy i pożywny obiad.

Kasia Futka
  • 60min

Składniki

- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1 pęczek świeżego koperku
- 3/4 szklanki mleka
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- bulion warzywny
- olej rzepakowy (do smażenia)
DO SMAKU:
- słodki sos sojowy
- sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki w sosie koperkowym

  • 11. Polędwiczki dzielimy na sznycelki i rozbijamy je delikatnie dłonią.
  • 22. Rozbite polędwiczki podsmażamy z obu stron na oleju rzepakowym.
  • 33. Podsmażone polędwiczki przekładamy do garnka i zalewamy je bulionem warzywnym, na tyle aby przykryć wszystkie kawałki mięsa - dusimy około 20 minut.
  • 44. Następnie do naczynia wlewamy mleko, dodajemy jogurt grecki, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.

    Powstałą mieszankę hartujemy małą chochelką gorącego sosu, mieszamy, dodajemy do całości i zagotowujemy.
  • 55. Na koniec do sosu dodajemy posiekany koperek i dusimy całość jeszcze około 2 minut. Gotowy sos doprawiamy solą, pieprzem i słodkim sosem sojowym.
    Polędwiczki w sosie koperkowym podajemy z ulubionymi dodatkami np. ziemniaczkami i lekką surówką.

    Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpolędwiczki wieprzowepolędwiczki w sosiePolędwiczki w sosie koperkowym

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz w sosie koperkowym

Dodane przez: czekoladka

Dorsz w sosie koperkowym

Moja rodzinka bardzo lubi przygotowaną...

Polędwiczki w sosie żurawinowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki w sosie żurawinowym

Szlachetne, delikatne mięso z dodatkiem...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

pulpety w sosie koperkowym

Dodane przez: agarybak76

Pulpety w sosie koperkowym

Ulubione pulpeciki mojej rodziny....

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dodane przez: Futka

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

Klopsiki w sosie koperkowym

Dodane przez: bogusia82

Klopsiki w sosie koperkowym

Smaczne i aromatyczne klopsiki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE