Polędwiczki drobiowe duszone w śmietance z boczniakami i porem
Wiesia Jaroszewska
- 20 min
- Dla 3 osób
Proste i jednocześnie wymyślne danie, które właściwie robi się samo, wystarczy od czasu do czasu przemieszać i podlać śmietanką, doskonałe zarówno na obiad ale również na późną kolację.
Polecam nie tylko zapracowanym :)
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 350 g polędwiczek z fileta kurczaka
jasna część większego pora
350 g boczniaków
sól, pieprz mielony, szczypta chili, przyprawa do kurczaka
masło do smażenia klarowane lub zwykłe
350g śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Dania z kurczakaPolędwiczki drobiowe duszone w śmietance z boczniakami i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki pokroić wzdłuż na pasy, posypać pieprzem i przyprawą do pieczonego kurczaka.
Odstawić na parę minut aby smaki się przegryzły. W tym czasie pokroić w krążki pora, w paski boczniaki i lekko przesmażyć na maśle do odparowania, wtedy posolić i dodać polędwiczki, podlać śmietanką i dusić pod przykryciem.
Pilnować aby śmietanka całkiem nie odparowała bo danie się przypali, sukcesywnie podlewać aż do wykończenia składników, na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną chili.
Jako danie obiadowe podawać z ryżem, kaszą jaglaną lub puree ziemniaczanym, jako danie kolacyjne świetnie smakuje z chrupiącą bagietką i sałatką z pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczakaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze