Podudzia indycze w sosie pomidorowym z mango pieczone na kaszy jęczmiennej
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 podudzia z indyka
sól morska
pieprz kolorowy
400 g passaty pomidorowej
mango
2 szalotki
2 ząbki czosnku
200 g mleczka kokosowego
łyżeczka czarnuszki
łyżka curry
sól morska
łyżka oleju
200 g kaszy drobnej jęczmiennej
200 ml rosołu z indyka lub bulionu warzywnego
Wystaw ocenę:
4.75 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania z indykaPodudzia indycze w sosie pomidorowym z mango pieczone na kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na oleju podsmażamy pokrojoną szalotkę, gdy się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsypujemy czarnuszkę i curry. Dodajemy pokrojone w kostkę mango. Wlewamy passtatę i mleczko kokosowe. Gotujemy kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sosem polewamy podudzia. Naczynie żaroodporne przykrywamy. Pieczemy w 180°C, aż mięso będzie miękkie. Podajemy z ulubioną sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z indykaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Podudzia pieczone z fasolką w sosie pomidorowym
Jakoś mamy ogromny sentyment do fasoli w sosie pomidorowym. Zawsze kojarzy nam się z wakacjami, podawana jest w hotelowych restauracjach na śniadania, tzw. "bezpieczne”, angielskie. Tutaj troszkę pomieszaliśmy i użyliśmy do obiadu. Oczywiście taką fasolkę można przygotować samemu, jednak czasami po...
Komentarze