Placuszki ziemniaczane z młodą kapustą

Beata

50 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Znudziły się Wam ciągle gotowane ziemniaki?
Proponuje placuszki z ziemniaków młodych z młodą kapustką. Takie placuszki z ziemniaków możemy polać sosem oraz mięsem. Smakują jak kopyta ale są dużo lepsze.

50 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

• ½ kg ziemniaków młodych
• ½ główki kapusty młodej
• 2 marchewki młode
• 1 cebula
• 7 łyżek mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka octu
• ½ łyżeczki cukru
• 1 łyżka przyprawy warzywnej

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Kopytka Placki Dodatki

Placuszki ziemniaczane z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Ziemniaki po ugotowaniu studzimy i przeciskamy przez praskę albo mielimy.
2. Wbijamy jajka, wlewamy oliwę, wsypujemy sól oraz pieprz i dodajemy obraną, drobno pokrojoną usmażoną cebulę.
3. Kapustę drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i łączymy z kapustą.
Wsypujemy przyprawę warzywną, cukier, wlewamy ocet i gotujemy 20 minut.
4. Po tym czasie odciskamy z kapusty wodę i przekładamy do ziemniaków. Dokładnie wyrabiamy i robimy dłonią placki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C,
5. Gotowe. Smacznego

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki Kapusta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Roladki schabowe z papryką

Ryba w sosie węgierskim

Filety pod pierzynką

Polędwiczki w sosie meksykańskim

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.47 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

4.47 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

Placki ziemniaczane z młodą kapustą

agarybak76 Pierwszy raz dodałam kapustę do placków ziemniaczanych i na pewno nie ostatni :) Placki wyszły pyszne, chrupiące, idealne z sosem czosnkowym :) 30 min