Placuszki z cukinii z twarogiem
Składniki:
- 1 młoda cukinia ( ok. 300 g)
1 jajko
80 g twarogu
2 czubate łyżki mąki
1 łyżka posiekanego koperku
1 ząbek czosnku
pieprz
sól
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (183 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePlacuszki z cukinii z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię bez obierania zetrzeć na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Lekko posolić i po 15- 20 minutach odcisnąć płyn.
- 2. Twaróg rozgnieść widelcem i utrzeć z jajkiem. Dodać cukinię, przeciśnięty przez praskę czosnek, koper, pieprz i sól do smaku. Wymieszać i na koniec dodać mąkę.
- 3. Po dokładnym wymieszaniu smażyć placuszki na złoty kolor z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze