Koperkowe placuszki z cukinii

  • wyświetlono: 16653 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D

Kasia Futka
  • 30min

Składniki

- 2 małe cukinie
- 1 cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- 1 mały pęczek koperku
- 2 łyżki śmietany
- 2 jajka
- około 3/4 szklnaki mąki pszennej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól do smaku
- pieprz czarny
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Koperkowe placuszki z cukinii

  • 11. Cukinie dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i ścieramy je na tarce o grubych oczkach. Kawałki oprószamy delikatnie solą, odstawiamy na około 10 minut i odciskamy z nadmiaru wody.
  • 22. Do odciśniętych kawałków cukinii dodajemy stratą na tarce cebulę, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany, jajka, posiekany koperek oraz mąkę (pszenną i ziemniaczaną). Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
  • 33. Porcje powstałej masy nakładmy łyżką na dobrze rozgrzany olej i smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Gotowe placuszki podajemy ze śmietaną, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym. Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadplacki z cukiniiKoperkowe placuszki z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto cukiniowe

Dodane przez: Wioletta Chmiel

Placuszki z cukinii

Są mięciutkie i chrupiące a w dodatku...

zdrowe placki z cukinii i buraków

Dodane przez: Neblina36

Zdrowe placuszki z buraków i cukinii

Te placuszki są przepyszne. Obecnie...

Placuszki z cukinii

Dodane przez: Skotka

Placuszki z cukinii z miętą

Delikatne, smaczne, ja lubię z...

Orzechowe placuszki z cukinii

Dodane przez: Anyzkowo

Orzechowe placuszki z cukinii

Najlepsze placuszki !

Placuszki z cukinii.

Dodane przez: BABECZKA 35

Placuszki z cukinii z rozmarynem.

Pyszne placuszki pachnące rozmarynem,pomysł...

Placuszki z cukinii

Dodane przez: kasiunia

Placuszki z cukinii z serem

Nie ma chyba diety, która nie zalecałaby...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE