Placuszki na serku mascarpone
Justyna Dragan
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Mięciutkie i delikatne nawet po ostygnięciu. Mascarpone zmienia ich smak o 180 stopni!
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: (na ok. 10 placuszków)
100 g serka mascarpone
1 jajko rozmiar L
2 kopiaste łyżki cukru
50 g jogurtu naturalnego
kilka kropel aromatu śmietankowego
50 g mąki pszennej tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacuszki na serku mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Serek mascarpone przełożyć do miski, krótko zmiksować. Następnie dodać do niego jajko, cukier, jogurt oraz kilka kropel aromatu śmietankowego, ponownie zmiksować. Na koniec przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wszystko dobrze wymieszać.
Za pomocą łyżki kłaść na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju porcje masy (1 placuszek= 1 łyżka ciasta). Placuszki podczas smażenia mocno rosną i rozchodzą się na boki. Nie zalecam smażyć więcej niż 3 sztuki na raz. Smażyć pod przykryciem z obu stron na jak najmniejszym ogniu do ładnego zarumienienia- szybko nabierają kolorku. Podawać od razu na ciepło z ulubionymi dodatkami takimi jak owoce, miód, jogurt naturalny albo tak jak ja- polewając melasą. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placuszki na serku mascarpone z kolorowymi cukierkami
Od czasu do czasu lubię przygotować na podwieczorek pyszne placuszki. Tym razem przygotowałam je na serku mascarpone, który zalegał mi w lodówce ( uważam, że nic się nie może zmarnować ). Do ciasta dosypałam pokruszone cukierki i wyszły mi ( nie chwaląc się ) bardzo, bardzo pyszne i delikatne w smaku...
Komentarze