Placuszki Straciatella Na Serku Homogenizowanym

4.9 (156 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Takie placuszki są idealne na drugie śniadanie lub deser.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    220 gr serka homo straciatella
    2 jajka
    3/4 szkl mąki pszennej
    5 łyżeczek cukru (w tym 2 waniliowego)
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    olej do smażenia
    Na polewę czekoladową:
    około 25 gr masła/margaryny
    2 czubate łyżeczki kakao
    4-5 łyżeczek cukru
    ewentualnie 1 łyżka zimnego mleka
Wystaw ocenę:

4.9 (156 ocen)

Zobacz również:

Desery Placki

Placuszki straciatella na serku homogenizowanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Serek homogenizowany roztrzepuje z jajkami i cukrem, następnie dodaje mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszam wszystko dokładnie aby nie było grudek. Ciasto ma postać gęstej śmietany.
    2. Na rozgrzanej patelni która jest tylko spryskana olejem wykładam niewielkie porcje ciasta i smażę na małym ogniu najpierw pod przykryciem około 2 minutki, a potem odkrywam patelnie i kiedy wierzch placuszków jest całkiem ścięty przewracam je na druga stronę.
    3. Kiedy placuszki sie pieką robię polewę czekoladową.
    Wszystkie składniki oprócz mleka umieszczam w garnuszku i zagotowuje. Jeśli polewa zaczęła by wam się warzyć czyli oddzielił by się tłuszcz od reszty to dolewamy wtedy łyżkę zimnego mleka i mieszamy całość aż powróci do odpowiedniej konsystencji (lejącej gładkiej czekolady).
    Lekko przestudzone placuszki polewamy czekoladą i od razu zajadamy. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Serek Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować