Placki z ogórków
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 gr ogórków
250 gr białego sera półtłustego
2 jajka
1/2 szklani mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
opcjonalnie: śmietana, keczup
Wystaw ocenę:
4.49 (179 ocen)
Placki z ogórków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obrać, usunąć pestki i gotować we wrzątku 5 minut. Odstawić do ostudzenia. Drobno pokroić lub zetrzeć na tarce.
- 2. Ser rozgnieść widelcem.
- 3. Połączyć ogórki, ser, żółtka, mąkę i przyprawić. Białka ubić na sztywno i dodać do reszty, delikatnie mieszając.
- 4. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać ze śmietaną lub keczupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
chrupiące placki z zielonych ogórków
W tym roku sezon u nas prawdziwie ogórkowy ;-) Najwięcej ogórków zakisiłam - w całości i jako gotowy przecier na zupę. Z ogórków, które zostały po przygotowaniu przetworów ugotowałam znakomitą kremową zupę, a dziś (z powodzeniem) wypróbowałam przepis na chrupiące placki. Jeśli lubicie placki z warzyw...
Placki z batatów
Placki z batatów w wersji wytrawnej mogą być idealnym daniem obiadowym. Placki ziemniaczane z batatów są przygotowywane na wzór tradycyjnych placków ziemniaczanych. Smak placków z batatów został urozmaicony dodatkiem posiekanej natki pietruszki oraz mieloną słodką papryką. Podpowiadamy przepis na placki...
Komentarze