Placki z cukinii z serem halloumi
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Wypróbujcie koniecznie.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 650 g cukinii
sól
100 g wędzonej szynki
250 g halloumi
150 g mąki
2 jajka
pół szkalanki posiekanego koperku
olej do smażenia
pęczek rzodkiewiek
250 g zblanszowanego bobu
pieprz
1 łyżka oliwy
Dressing : po pól pęczka mięty, koperku, natki pietruszki, estragonu
sok z połowy cytryny
250 ml kwaśnej śmietany
250 ml jogurtu greckiego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z cukinii z serem halloumi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odstawiłem na 15 minut, następnie odcisnąłem aby pozbyć się nadmiaru płynu. Dodałem szynkę porwaną na małe kawałki, halloumi startym na tarce o grubych oczkach, mąką, jajkami, koperkiem.
Wlałem na patelnię olej, rozgrzałem na średnim ogniu. Łyżką nakładałem porcje mieszaniny na rozgrzany tłuszcz, lekko spłaszczyłem łopatką. Smażyłem placki po 3-4 minuty z każdej strony, do zezłocenia. Przełożyłem na papierowy ręcznik, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki z cukinii i cebuli
Dziś miałam ochotę na placki tym bardziej że dostałam młodziutkie cukinie od szwagra. Bardzo mnie to ucieszyło ponieważ uwielbiam wszystko co z cukinii. A i mąż bardzo zadowolony bo uwielbia placki które mu przygotowuję nawet dziś powiedział " mamuśka dziś wyszły ci bardzo smaczne placuszki ".
Placki z cukinii z piekarnika
Pomysł na bardziej dietetyczny obiad - kotlety z cukinii z piekarnika. Piszę bardziej, bo w skłądzie jest żółty ser, ale za to nie smażymy na oleju, więc trochę mniej kalorii na pewno jest :-) Placki wyszły przepyszne, bardzo sycące. Mogą być osobnym daniem lub jak u mnie być dodatkiem do obiadu......
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze