Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

wyświetlono: 2817 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Danie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Świetne urozmaicenie zwykłego placka ziemniaczanego.

Dodany przez: pierniczkowo

Opublikowany: 19.02.2014

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

60min PT60M

Składniki

1 pierś z kurczaka
1 duża cebula
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
150 g pieczarek
3 łyżki keczupu
2 łyżki wody
sól
pieprz
przyprawa warzywna
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Placek ziemniaczany z farszem z kurczaka

1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, przekładamy do garnka. Paprykę kroimy w paseczki, podsmażamy i przekładamy do garnka. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy i przekładamy do garnka. Pieczarki kroimy w talarki, podsmażamy i również przekładamy do garnka. Dodajemy keczup, sól, pieprz, przyprawę warzywną i wodę. Wszystko dusimy do miękkości, mieszając aby się nie przypaliło.
Smażymy duże placki (każdy wg swojego przepisu) na wielkość całej patelni. Następnie na placek nakładamy gorący farsz, zwijamy i polewamy keczupem.