Pizzerinki z farszem z liofilizowanych warzyw.
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- maka na włoską pizzę: 400 gramów
- cukier: 1 łyżka
- masło: 100 gramów
- mleko: 200 mililitrów
- drożdże: 30 gramów
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- sól: 1.5 łyżeczki
NADZIENIE:
- liofilizowane pomidory: 5 gramów
- liofilizowana papryka: 5 gramów
- liofilizowana cebula: 5 gramów
- liofilizowane pieczarki: 10 gramów
- ser żółty: 200 gramów
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- liofilizowany pieprz: 0.25 łyżeczki
- woda: 1.5 szklanki
SOS:
- ketchup: 100 mililitrów
- bazylia: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizzerinki z farszem z liofilizowanych warzyw. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z solą oraz cukrem.
- 2. Masło pokroić na drobne kawałki i rozcierać palcami z mąką.
- 3. W letnim mleku rozpuścić drożdże i dodać razem z oliwą do mąki z masłem.
- 4. Ciasto dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- 5. Ketchup połączyć z bazylią, oliwą, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
- 6. Liofilizowane warzywa połączyć ze sobą, dodać wodę, oliwę i pieprz. Dokładnie ze sobą wymieszać.
- 7. Ser zetrzeć na tarce.
- 8. Wyrośnięte ciasto podzielić na kawałki i rozwałkować na małe placuszki.
- 9. Wykładać na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 10. Posmarować gotowym sosem, wyłożyć farsz i na wierzch ser żółty.
- 11. Piec ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Cukier Drożdże Ketchup Masło Mleko Oliwa z oliwek Pieprz Ser żółty Sól WodaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zakręcone pizzerinki drożdżowe
Pizzerinki powstały z potrzeby chwili, z tego co się nawinęło, czyli takie resztkowe, co tu wiele gadać, czyszczenie lodówki było. Przygotowałam je na drugie danie pod syna, staram się urozmaicać teraz dania, gdy jest w domu, a jak widać dziecku wiele do szczęścia nie potrzeba. Zjedliśmy jeszcze resztę...
Filety z twarogowym farszem
Filety z piersi kurczaka z dość nietypowym farszem z twarogu, wzbogaconego o paprykę, czosnek, natkę pietruszki oraz prażone pestki słonecznika. Drobiowe kieszonki w lekko pikantnej, orientalnej glazurze zachwycą nawet najbardziej wybrednego miłośnika mięsnych przysmaków.
Komentarze