Pizza na razowym spodzie

  • wyświetlono: 366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sycąca pizza na obiad. Bardzo wszystkim smakowało. Mąka razowa nadała wypiekowi jeszcze lepszego charakteru. Polecam zdrowszą wersję tradycyjnej pizzy :-)

afrodyta
  • 90min

Składniki

CIASTO:
150 gr mąki pszennej razowej
250 gr mąki pszennej
2 łyżki oleju
1 szkl ciepłej wody
25 gr świeżych drożdży
1 łyżeczka słodkiej papryki
FARSZ:
10 łyżek ketchupu
1,5 łyżeczki tartego chrzanu
300 gr pieczarek
6 ugotowanych na twardo jaj
200 gr szpinaku w brykietach
2 ząbki czosnku
1 łyżka margaryny
150 gr kiełbasy krakowskiej w kawałku
150 gr żółtego sera – ja użyłam w plastrach
Olej do smażenia, margaryna do formy,
Sól, pieprz kolorowy i wegeta do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na razowym spodzie

  • 1. Drożdże rozmieszać w ciepłej wodzie. Na stolnicę wysypać obie mąki oraz słodką paprykę i wymieszać, dodać olej i rozmieszane drożdże. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić na ok. 45 minut do wyrośnięcia.
  • 2. Pieczarki obrać, wyczyścić, pokroić w plastry i smażyć w rondelku na odrobinie oleju do miękkości. Szpinak włożyć z łyżką margaryny do rondelka, przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu do całkowitego rozmrożenia (ok. 8-10 minut). Do gotowego szpinaku dodać dwa obrane i posiekane ząbki czosnku. Całość przyprawić solą, wegetą i pieprzem do smaku.
  • 3. Kiełbasę pokroić najpierw w plastry, następnie w słupki. Jajka obrać ze skorupek, pokroić w plastry. Żółty ser pokroić w kostkę.
  • 4. Blachę z piekarnika natłuścić margaryną i wylepić wyrośniętym ciastem. Z ketchupu, chrzanu i kolorowego pieprzu zrobić sos, mieszając ze sobą podane składniki. Sosem posmarować spód pizzy. Szpinak nakładać na spód kleksami. Na pizzy ułożyć pieczarki oraz plasterki jajka. Następnie ułożyć słupki kiełbasy. Całość posypać kostkami sera.

    Piec w nagrzanym do 200stC piekarniku 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiataszpinakpizzakuchnia włoskamąka razowadomowa pizzakiełbasa krakowskapizza na obiadpizza dla całej rodzinypizza na razowym spodzie

Komentarze

Podobne przepisy

pizza

Dodane przez: izaa_a

pizza na chrupiącym spodzie

przepis jest na dużą blachę taką...

Pizza na kalafiorowym spodzie

Dodane przez: rzelkazag

Pizza na kalafiorowym spodzie

Zdrowsza wersja popularnej pizzy....

image-0s1ifs0

Dodane przez: xamelka1

Pizza z fasolką szparagową,brokułami i kurczakiem...

Coraz częściej spotyka się już...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pizza na cienkim spodzie

Wiele pizzy jadłam, ta wyróżnia...

pizza na kalafiorowym spodzie

Dodane przez: Kasja1986

Pizza na kalafiorowym spodzie

Wariacja na temat pizzy zamiast...

domowa pizza

Dodane przez: Ania79

Domowa pizza na cienkim spodzie

Pyszna,chrupiąca pizza na cienkim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE