Pizza - KOŚCI
Ania Opiela
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Smaczna pizza z salami i żółtym serem, z pełnoziarnistej mąki w iście Halloweenowej odsłonie.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO :
380 g mąki pełoziarnistej jasnej
1 szklanka letniej wody / 250 g/
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
SOS POMIDOROWY:
200g passaty pomidorowej
1 ząbek czosnku
szczypta cukru
1/2 łyżeczki oregano
PONADTO:
50 g startego sera żółtego
100 g salami
przyprawa do pizzy
1 żółtko
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza - kości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki połączyć i wyrobić gładkie ciasto. Zostawić do wyrośnięcia, do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Passatę pomidorową zagotować, dodać obrany, przeciśniety przez praskę czosnek oraz przyprawy. Gotować około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Salami pokroić na cienkie paseczki.
Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkować, pociąć na paski 5 x 30 cm.
Każdy pasek posmarować przygotowanym sosem pomidorowym, posypać startym serem, ułożyć na nim paseczki salami, posypać przyprawą do pizzy.
Podsypując mąką, ciasto delikatnie zwinąć w ruloniki wzdłuż dłuższego boku.
Końcówki zawiązać w supełki, by wyglądały jak końcówki kości.
Gotowe "kości" ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, pozostawić na 10 minut do wyrośnięcia.
Wierzch posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem.
Piec ok 15 minut w 220 stopniach.
Podawać z sosem pomidorowym.
Porady
Inspiracja: gotujzdrowokolorowo.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Wywar z kości
Wywar z kości różni się od tradycyjnego rosołu. Przede wszystkim musi być gotowany na kościach. Gotuje się bardzo długo, aby uzyskać esencjonalny wywar – do celów leczniczych nawet 8-12 godzin, jeśli chcemy mieć dobry bulion - wystarczy 1-2 godziny. Ponadto absolutnie nie dodajemy do niego żadnych...
Pieczarkowa na kości żeberkowej
Witam was serdecznie u mnie dziś pyszna zupka pieczarkowa jedna z moich ulubionych zup. Po za tym uwielbiam wszystkie zupy, nie gotuję obiadów z dwóch dań bo po prostu by nie zjedli a ja nie jestem z tych aby wyrzucać jedzenie. Wolę z jednego dania ugotować i codziennie coś innego niż nagotować nie...
Komentarze