Pizza jak z Pizzerii
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pizza jak z Pizzerii ciasto cienkie chrupiąca i miękkie Zrobić można Ją bardzo szybko i dodać co tylko będziemy chcieć ( z podanych składników wychodza dwie duże pizze )
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 3 szklanki
- cukier: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- przyprawy do pizzy: 3 łyżeczki
- drożdże swieże: 5 dekagramów
- olej: 3 łyżki
- cukier: 2 łyżeczki
- ciepła woda: 1 szklanka
- ser żółty: 0.5 kilograma
- ketchup: 3 łyżki
- olej: 3 łyżki
- zioła: 1 łyżeczka
- kiełbasa: 1 kilogram
- czosnek zabek: 1 ząbek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza jak z pizzerii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsypujemy suche składniki( mąka , cukier, przyprawy, sól)
W szklance kruszymy drożdże dodajemy cukru, oleju i polowe szklanki wody mieszamy do uzyskanie jednolitej konzystęcji, następnie dodajemy resztę ciepłej wody do pełna szklanki.
Wlewamy zawartości szklanki do suchych składników mieszamy łyżka az wchłonie mąka całą wodę, następnie wyrabiamy ręka przez około 3 minuty do uzyskania jednolitego ciasta ( ciasto jest bardzo miękkie) Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia ( trwa to około 15 -20 minut)
Sos do pizzy:
Ketchup, olej, zioła , czosnek mieszamy wszystko razem az się połączy.
Ciasto przepoławiamy na pół formujemy koło smarujemy sosem obsypujemy serem na ser kładziemy kiełbase i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 - 12 minut 250 *C z termobiegiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa pizza jak z pizzerii - najlepsze ciasto na pizzę
Tą pizzę mogłabym jeść codziennie. Sekretem jest ciasto, które wypiekane jest z mąki typu 00, czyli najlepszej do pizzy. Mąka typu 00 jest bardzo drobno zmielona, zawiera dużo glutenu, który powoduje, że ciasto dobrze się wyrabia, a wilgoć nie przechodzi do środka. Gluten jest również nośnikiem smaku...
Komentarze