PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA

  • wyświetlono: 756 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Z czystej ciekawosci zrobiłam te pierogi, jest to napewno inna odmiana pierogów niż te ktróre do tej pory miałam okazję jeść, napewno kiedyś jeszcze do nich powrócę:)

Magster
  • 120min

Składniki

Ciasto:
1/2 kg mąki
1 żółtko
4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
1/2 szklanki dosyć ciepłej wody
sól

Farsz:
ok. 50 dag mrożonego szpinaku
1 cebula
20 dag sera feta
2 ząbki czosnku
pieprz
olej











Sposób przygotowania przepisu:

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA

  • image-1d8ynaq1. Farsz:Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, dodać rozdrobniony czosnek i zamrożony szpinak. Podgrzewać wszystko na patelni, aż do odparowania wody. Zdjąć patelnię z ognia, dodać pokrojoną w kostkę fetę, wymieszać i doprawić pieprzem.
  • 2. Ciasto:Mąkę przesiać do miski, dodać żółtka, śmietanę, wodę i sól. Wymieszać wszystko łyżką drewnianą. Kiedy ciasto zacznie się łączyć wyłożyć na posypaną mąką stolnicę. Bardzo dokładnie rękami zarobić ciasto. Zarabiać tak długo aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i nie będzie kleiło się do rąk.Jeśli potrzeba podsypywać mąką.Ciasto przełożyć do szklanej lub porcelanowej miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić na ok. 30 min. aby ciasto "odpoczęło"
  • image-144lejp3. Następnie partiami rozwałkowywać ciasto i szklanką wykrawać krążki. Na każdy krążek nakładać farsz łyżeczką.
  • image-16453bj4. Sklejać pierogi.
  • 5. Gotować w osolonej wodzie ok. 3 minuty po wypłynięciu na powierzchnię.
  • 6. Cebulę pokroic w kostkę, zeumienic na maśle, polać po pierogach

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogizdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszpinakser feta

Komentarze

Podobne przepisy

Szpinak w nowej odsłonie.

Dodane przez: moje przepisy

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Dzięki tym pierogom moja rodzina...

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Połączenie tych smaków plus dodatek...

image-177rwrh

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi...

Uwielbiam połączenie szpinaku i...

pierogi

Dodane przez: anka1988

Pierogi ze szpinakiem, ziemniakami i żółtym...

Lubię eksperymentować z nadzieniem...

pierogi ze szpinakiem i serem

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierogi ze szpinakiem i serem

Szpinak królem mojej kuchni

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE