Pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • wyświetlono: 1473 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiamy pierogi ,a Wy? Jeśli tak ,to serdecznie polecamy Wam tą smaczną wersję serowo-szpinakową.

DSC_1166
  • 60min

Składniki

Ciasto:
500 g mąki
jajko
250 ml gorącej wody

Farsz:
200 g sera feta
300 g świeżego szpinaku
łyżeczka masła
3 ząbki czosnku
około 1/2 szklanki bułki tartej
pieprz biały mielony
sól ziołowa

Dodatkowo:
oliwa z oliwek
kilka szalotek

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • Pierogi ze szpinakiem i serem feta 1. Ciasto:

    W misce usypujemy kopczyk z mąki ,robimy dołek i wlewamy gorącą wodę. Przy pomocy noża zagniatamy mąkę do środka. Po wyrobieniu mąki z wodą ,ponownie robimy dołek ,wsypujemy odrobinę mąki i wbijamy jajko ,dodajemy szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy tak ,by było lekko lejące. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy i przy pomocy szklanki wycinamy kółka.
  • Pierogi ze szpinakiem i serem feta 2. Farsz:

    Szpinak płuczemy dusimy razem z masłem. Dodajemy pokrojony w kostkę ser ,przeciśnięty przez praskę czosnek ,dusimy do całkowitego rozpuszczenia. Do smaku doprawiamy pieprzem i solą ziołową. Do zagęszczenia masy używamy bułkę tartą (wsypujemy stopniowo ,do uzyskania żądanej konsystencji) ,cały czas smażymy. Łyżeczką do herbaty nabieramy farsz i formujemy kulki.

    Na środek każdego kółka kładziemy kulkę farszu ,pierogi zlepiamy i gotujemy w osolonym wrzątku 3-4 min po tym ,jak wypłyną na powierzchnię.

    Podajemy z omastą z szalotki i oliwy z oliwek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

image-177rwrh

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi...

Uwielbiam połączenie szpinaku i...

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Połączenie tych smaków plus dodatek...

pierogi

Dodane przez: anka1988

Pierogi ze szpinakiem, ziemniakami i żółtym...

Lubię eksperymentować z nadzieniem...

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą

Te pierogi to Petarda !!! Są rewelacyjne,możecie...

pierogi ze szpinakiem i serem

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierogi ze szpinakiem i serem

Szpinak królem mojej kuchni

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE