Pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Pierogi ze szpinakiem robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Pyszne i bardzo wyraziste w smaku.Szpinak połączyłam z serem feta, czosnkiem i przyprawami. Polecam na bezmięsny obiad.

bgg (Kopiowanie)
  • 70min

Składniki

Farsz:
25 dag mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
3 ząbki czosnku
10 dag sera feta
olej rzepakowy do smażenia
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
biały pieprz według uznania
przyprawa Tikka Masala według uznania

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki soli
około 1 szklanka ciepłej wody

Dodatkowo:
mąką pszenna do posypania stolnicy
2 łyżki masła
1 łyżka oleju rzepakowego
sól do gotowania

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • Farsz.1. Szpinak rozmrażamy i dokładnie odsączmy z wody. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i chwilę przesmażamy, uważamy,żeby za mocno nie przypiec, następnie wrzucamy szpinak i dusimy do miękkości i odparowania płynu często mieszając, usmażony szpinak przyprawiamy pieprzem i przyprawą Tikka Masala. Studzimy. Do zimnego szpinaku dodajemy natkę pietruszki i ser feta, dokładnie mieszamy.
  • Ciasto.2. Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto.
  • Formowanie pierogów.3. Ciasto wałkujemy na posypanej mąkę stolnicy, wałkujemy ciasto, za pomocą szklanki wykrawamy krążki, nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
  • Gotowanie.4. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez około 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię, następnie pierogi odcedzamy.
  • Gotowe danie.5. Na patelni roztapiamy masło. Na talerze nakładamy porcje pierogów i polewamy stopionym masłem. Podajemy.

Porady

Z przepisu wychodzi około 40 pierogów. Jeżeli nie mamy przyprawy Tikka Masala możemy użyć innych ulubionych przypraw.W skład tej przyprawy wchodzą: kolendra, czosnek, kumin, pomidory i skórka cytrynowa, Ponieważ ser feta jest słony farszu nie solimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogizdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataszpinakmąkaser fetaDanie na piątekpierogi ze szpinakiembezmięsny obiaddanie ze szpinakiemmączne daniePokochaj_olej_rzepakowyPierogi ze szpinakiem i serem feta

Komentarze

Podobne przepisy

Szpinak w nowej odsłonie.

Dodane przez: moje przepisy

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Dzięki tym pierogom moja rodzina...

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Połączenie tych smaków plus dodatek...

image-177rwrh

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi...

Uwielbiam połączenie szpinaku i...

pierogi

Dodane przez: anka1988

Pierogi ze szpinakiem, ziemniakami i żółtym...

Lubię eksperymentować z nadzieniem...

Pomarańczowe pierogi ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Pomarańczowe pierogi ze szpinakiem i fetą

Różowe pierogi ze szpinakiem i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE