Pikantne klopsiki wołowo wieprzowe w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 4496 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne klopsiki. Kmin rzymski i wędzona papryka jako dodatek do sosu i do klopsów, świetnie się sprawdziły. Sos wyjątkowo smaczny!przepis inspirowany przepisem Marty Stewart

Stare Gary

Składniki

pulpety
1 kg mielonego mięsa wieprzowina i wołowina
1 średnia cebula , drobno posiekana
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
3 - 4 łyżki tartej bułki
2 duże jajka, lub 3 małe, lekko roztrzepane
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 ząbki czosnek, rozgniecione
sól i pieprz mielony
oliwa z oliwek lub olej do smażenia
sos
1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
1/2 szklanki bulionu
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka papryki wędzonej
sól, pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pikantne klopsiki wołowo wieprzowe w sosie pomidorowym

  • image-0hlltak1. W dużej misce wymieszać mielone mięso, pokrojoną cebulę, kmin, paprykę, bułkę tartą, jajka, natkę pietruszki i czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać widelcem, a następnie dobrze wyrobić do połączenia.
  • image-1x0j7xl2. formować ok 25 - 30 niedużych klopsików.
  • image-1cn91tx3. W dużej patelni rozgrzać oliwę lub olej. Obsmażać klopsy ze wszystkich stron, ok 6 minut. Najlepiej wkładać na patelnie po kilka klopsów ( np. 10 ) na raz.
  • 4. Usmażone pulpeciki odłożyć na bok, a na patelnię włożyć pozostałą cebulę i smażyć ok 2 minut.
  • 5. Dodać 1 łyżeczkę papryki, kumin, pomidory i pietruszkę. Chwilę podsmażać mieszając. Doprawić solą i pieprzem.
  • image-0sxfj0p6. Do naczynia w którym będziemy zapiekać pulpety, przelać sos, dodać 1/2 szklanki bulionu, włożyć pulpety, naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st. C na ok 1 godzinę.
  • image-1qk4t9h7. .Podawać np z ryżem i zieloną sałatą .Smacznego!

Porady

W sezonie możemy oczywiście zamiast pomidorów z puszki dać dobre dojrzałe, świeże pomidory

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmięso mielonewołowinawieprzowinaz piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Dodane przez: teresa-kr

Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Klopsiki w aromatycznym sosie

Klopsiki wołowe w sosie paprykowym

Dodane przez: igraszki losu

Klopsiki wołowe w sosie paprykowym

Pyszny sos z pieczonych papryk,...

Wieprzowe klopsiki w sosie curry

Dodane przez: Joanna Kryla

Wieprzowe klopsiki w sosie curry

Pyszne syte danie dla wielbicieli...

Klopsiki w pomidorowym sosie curry

Dodane przez: kasiac

Klopsiki w pomidorowym sosie curry

Aromatyczne, ale nie pikantne danie...

Klopsiki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zapiekane Klopsiki z Serem w Sosie Pomidorowym

Ta kombinacja to strzał w dziesiątkę...

Klopsiki wołowo-wieprzowe z nadziane serem feta w sosie pomidorowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Klopsiki wołowo-wieprzowe z nadziane serem...

Cudowne połączenie mięsa i sera...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE